[전문] 안성재 레스토랑 ‘모수’, 와인 혼선 논란에 결국 사과…“응대 미흡 인정” 작성일 04-23 26 목록 <div id="layerTranslateNotice" style="display:none;"></div> <div class="article_view" data-translation-body="true" data-tiara-layer="article_body" data-tiara-action-name="본문이미지확대_클릭"> <section dmcf-sid="QnOQS3Ai33"> <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="87091ab4a2ec00c5494f804c92e5999861389fcc11eb803d0720674d29db0d90" dmcf-pid="xLIxv0cnUF" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img alt="안성재 인스타그램 캡처." class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202604/23/sportskhan/20260423221258120qmym.png" data-org-width="647" dmcf-mid="P2LujlQ9u0" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img4.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202604/23/sportskhan/20260423221258120qmym.png" width="658"></p> <figcaption class="txt_caption default_figure"> 안성재 인스타그램 캡처. </figcaption> </figure> <p contents-hash="27d4e0f0636770a0e4f6374d6e8fed381b2f351c3ece1226d3d17fb310f1ba86" dmcf-pid="y1VyPNu5zt" dmcf-ptype="general">넷플릭스 예능 ‘흑백요리사’로 얼굴을 알린 안성재 셰프가 운영하는 파인다이닝 레스토랑 ‘모수 서울’이 와인 페어링 서비스 논란에 대해 공식 사과했다.</p> <p contents-hash="2123cc4f127642156fef14cfad0557a3bf2a76ee430fe27f5c34abbfd23d3a19" dmcf-pid="WtfWQj7101" dmcf-ptype="general">모수 서울은 23일 공식 인스타그램에 “와인 페어링 서비스 과정에서 고객에게 정확한 안내가 이뤄지지 않아 혼선을 드렸다”며 “이후 응대 과정에서도 충분한 설명을 드리지 못해 큰 실망을 안겨드린 점에 대해 진심으로 사과드린다”고 밝혔다.</p> <p contents-hash="f9b04661d4fa8f8ad6e3a5ac3d8cf0da93320ada8a65bf9c5b86f56bfef624a0" dmcf-pid="YF4YxAztz5" dmcf-ptype="general">이어 “사안 발생 이후 고객에게 별도로 사과를 전했고 너그럽게 받아주셨으나, 그 과정 또한 충분하지 못했다는 점을 무겁게 받아들이고 있다”며 “관련 서비스 전반을 점검하고 재발 방지를 약속드린다”고 덧붙였다.</p> <p contents-hash="10cf540acf489e81c4235555835f30d80283d48d04a41f9b755cc6d2d683bf97" dmcf-pid="G38GMcqFpZ" dmcf-ptype="general">앞서 지난 21일 한 온라인 커뮤니티에는 ‘모수 서울에서 샤또 레오빌 바르똥 빈티지 바꿔치기 당했습니다’라는 제목의 글이 올라오며 논란이 확산됐다.</p> <p contents-hash="a750577498a48aa94526e7d8768178c79742f14923406a11a8a3efee6030f049" dmcf-pid="H06HRkB30X" dmcf-ptype="general">작성자 A씨는 와인 페어링 과정에서 리스트에 기재된 ‘2000년’ 빈티지 대신 ‘2005년’ 와인이 제공됐으며, 이후 보틀은 2000년 제품으로 교체돼 제공되는 등 설명과 실제 서비스가 일치하지 않았다고 주장했다.</p> <p contents-hash="3b0ecc609b1f178581743801c14fe0308897064fd4a49ca792d0706a26b8bb9d" dmcf-pid="XEYo5KIkzH" dmcf-ptype="general">또한 소믈리에의 응대 과정에서 명확한 설명이나 즉각적인 사과가 부족했다고 지적하며, “미쉐린 레스토랑에서 발생하기 어려운 수준의 실수”라고 비판했다.</p> <p contents-hash="7434297cc4102d59530a3f7cad81eff810809c33025ed54d3fcdac5ceecaa480" dmcf-pid="ZDGg19CE0G" dmcf-ptype="general">이에 대해 모수 서울 측은 “안성재 셰프를 비롯한 전 직원이 이번 사안을 엄중하게 받아들이고 있다”며 “보여주기식 사과에 그치지 않고 고객과의 신뢰를 다시 쌓아 나가겠다”고 강조했다.</p> <p contents-hash="d9d7c3b90f4cead9c15323d7f64ef18aca664b8a768545b14ccb3f2bd67c0341" dmcf-pid="5wHat2hDUY" dmcf-ptype="general"><strong>이하 모수 서울 공식입장 전문</strong></p> <p contents-hash="080d10db131af7529e3aa5f1e20c951afc4bf27446273f473cec0c1db05fdc12" dmcf-pid="1rXNFVlwFW" dmcf-ptype="general">안녕하세요, 모수 서울입니다.</p> <p contents-hash="2228776640364422d31d010c20d187348d46b2395a82619db0c8f36d5c516cbd" dmcf-pid="tmZj3fSrFy" dmcf-ptype="general">최근 온라인 커뮤니티를 통해 알려진 사안과 관련하여 머리 숙여 사과의 말씀을 올립니다.</p> <p contents-hash="7be92cecc1228b450e470c7d6149b2491d6cee0bbedf3ff05bed302548213a0f" dmcf-pid="Fs5A04vm0T" dmcf-ptype="general">지난 2026년 4월 19일, 와인 페어링 서비스 과정에서 고객님께 정확한 안내가 이뤄지지 않아 혼선을 드리고 이후 응대 과정에서도 충분한 설명을 드리지 못해 큰 실망을 안겨 드린 점에 대해 진심으로 사과드립니다.</p> <p contents-hash="19031365cf3627589373d6a996471f846cbaf7d0d16f6c0e0bf4543f1040e697" dmcf-pid="3O1cp8Ts0v" dmcf-ptype="general">사안 발생 이후 고객님께 별도로 사과를 전했고 너그럽게 받아주셨으나, 저희 식당에 보내주신 기대에 비추어 볼 때 그 과정 또한 충분하지 못했다는 점을 무겁게 받아들이고 있습니다.</p> <p contents-hash="7214b334f454487eff33e06a8f34408edcf979d046e61ad776675cd481c3aa7d" dmcf-pid="0ItkU6yOzS" dmcf-ptype="general">안성재 셰프를 비롯한 저희 팀 모수 전원은 이번 사안을 매우 엄중하게 받아들이고 있습니다. 관련 서비스 전반을 점검하고 재발 방지를 약속 드립니다. 보여주기식 사과에 그치지 않고, 진정성 있는 자세로 고객님과의 신뢰를 다시 쌓아 나가겠습니다.</p> <p contents-hash="2fe8660fde5b948ed425a1760cbffa2f76663597b7da02eced0f94f133a6387a" dmcf-pid="pCFEuPWI0l" dmcf-ptype="general">모수 서울에 변함없는 신뢰와 애정을 주시는 모든 고객분들께 다시 한번 사과드립니다.</p> <p contents-hash="6f63c867f529d4833f10d0148bb2ba92cdc61a0fa22791774878b6f9389292c3" dmcf-pid="Uy7OKd5Tuh" dmcf-ptype="general">2026년 4월 23일</p> <p contents-hash="9e48933df085223743f245fb0978a57ee01daebf0df4d26167b3788c12db337a" dmcf-pid="uWzI9J1yzC" dmcf-ptype="general">모수 서울 일동 드림</p> <p contents-hash="91bbb6aba64020c457a80bbee860f5429e62703a61a24e5dfcfd36514911f5ca" dmcf-pid="7YqC2itWzI" dmcf-ptype="general">김감미 기자 gammi@kyunghyang.com</p> </section> </div> <p class="" data-translation="true">Copyright © 스포츠경향. 무단전재 및 재배포 금지.</p> 관련자료 이전 서동주, 결혼기념일 남편의 B사 외제차 선물에 눈물 쏟았다! 04-23 다음 최고기, '이혼' 유깻잎 남친 여동생 결혼식 참석? "사실 아니에요"[전문] 04-23 댓글 0 등록된 댓글이 없습니다. 로그인한 회원만 댓글 등록이 가능합니다.
