샘킴, 셰프 되기 위해 했던 '심장' 단련? "살아남아야 해서 간절했다" ('언더커버셰프') [순간포착] 작성일 05-21 9 목록 <div id="layerTranslateNotice" style="display:none;"></div> <div class="article_view" data-translation-body="true" data-tiara-layer="article_body" data-tiara-action-name="본문이미지확대_클릭"> <section dmcf-sid="t3zgbsaeT4"> <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="6a858f1a1c4228edb0aba011b858ac944a737d7632704005be8e1ab8397a6a97" dmcf-pid="F0qaKONdvf" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img alt="'언더커버 셰프' 방송" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202605/21/poctan/20260521213904888urtp.png" data-org-width="650" dmcf-mid="z4xIeXCEyw" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img4.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202605/21/poctan/20260521213904888urtp.png" width="658"></p> <figcaption class="txt_caption default_figure"> '언더커버 셰프' 방송 </figcaption> </figure> <p contents-hash="1ffe4574be39e6cfcf7347bf4ce5fe58d985eb8a0fb02e437f964c537d9ecf3e" dmcf-pid="3pBN9IjJWV" dmcf-ptype="general"><strong>방송 시청 후 작성된 리뷰 기사입니다.</strong></p> <p contents-hash="bad4b4135b56af6398cf6e1eda5472672092754b3e4ad363d8aa72b94d3f4b9e" dmcf-pid="0Ubj2CAiT2" dmcf-ptype="general">[OSEN=최지연 기자] 샘 킴 셰프가 과거 막내 시절을 설명했다. </p> <p contents-hash="50c11094ace0d8deb581996fc459ce84c0c3505b79bab4fda9e2909c0f9b7cfa" dmcf-pid="puKAVhcnv9" dmcf-ptype="general">21일 방송된 tvN 예능 프로그램 '언더커버 셰프'에서는 샘킴, 정지선, 권성준 셰프가 해외에서 주방 막내로 위장 취업한 모습이 그려졌다.</p> <p contents-hash="aaef8308dca92c59f6780dc40dd64bfd8ab96cb49d6dcc53a24a0a83845c47ea" dmcf-pid="U79cflkLvK" dmcf-ptype="general">이날 26명의 직원을 관리하는 두 레스토랑의 오너 셰프이자 27년 차 요리사인 샘 킴은 본격적인 해외 위장 취업 전 과거 막내 생활이 어땠냐는 질문을 들었다.</p> <p contents-hash="c1cdfeffa8c7be80ca1ea59efb6297f5185a9fb4de314443c301c8f872041f3b" dmcf-pid="u1UnzwLxCb" dmcf-ptype="general">그는 “직원들한테도 자신있게 이야기하지만 저는 정말 사장님들한테 엄청 사랑받는 막내였다. 다리가 안 보였다. 여러 가지 일을 동시에 하는 능력이 있었다”라고 대답했다. </p> <p contents-hash="41cab61badd4dbc0c3eed5e8687a11bd6ea235c201d7cf6712fb60e0c27eb4e3" dmcf-pid="7tuLqroMWB" dmcf-ptype="general">이어 “일을 외국에서 해서 살아남아야 해서 더 간절했던 것 같다. 동양인이다 보니까 같이 일하던 사람들이 ‘이 사람은 잘 못할 거야’라는 선입견이 있었다. 배를 해야지 알아줄까 말까라서 더 눈에 띄어야 했다”라고 설명했다.</p> <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="0f804928bbd7de6886ef1745c8757b2d86c5b50dd91778fbad535decdf15d888" dmcf-pid="zF7oBmgRWq" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img alt="'언더커버 셰프' 방송" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202605/21/poctan/20260521213905135kuqr.jpg" data-org-width="530" dmcf-mid="BXfD6TwaTE" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img4.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202605/21/poctan/20260521213905135kuqr.jpg" width="658"></p> <figcaption class="txt_caption default_figure"> '언더커버 셰프' 방송 </figcaption> </figure> <p contents-hash="2f1346ddc75452901d49b52a48eac8e9372cdbb070ec861b2869b504ee9c63b6" dmcf-pid="q3zgbsaelz" dmcf-ptype="general">이후 샘킴은 선배들의 사랑을 받기 위해 노력했다고 알렸다. 그는 “아침에 일찍 선배들보다 먼저 준비를 했다. 사진 찍은 대로 하면 위치가 완벽하지 않아도 ‘오! 얘 봐라?’하고 좋아하신다. 가끔 ‘누가 이렇게 했냐’고 역효과도 있었다”라고 말했다.</p> <p contents-hash="d66098e024cd7649a4b6321d53983441ef034b64070b5717ca1ca8fb38b8e15c" dmcf-pid="B0qaKONdl7" dmcf-ptype="general">그러면서 “그리고 선배들 오면 커피를 한 잔씩 타드렸다. 제가 아메리카노를 예전에는 잘 안 먹었었다. 출근하면 다 커피를 한 잔씩 마시는데 그들은 커피를 안 마시면 되게 이상하게 쳐다본다"고 회상했다.</p> <p contents-hash="d500bdb43bdef83e5e7d4bc5eb5d78f0f704c4135d8b4b0e6a7a955bd6f5aab9" dmcf-pid="bpBN9IjJyu" dmcf-ptype="general">샘킴은 어울리기 위해 커피를 배웠다고. 그는 "(커피를) 한 번 마셨는데 너무 심장이 뛰는 거다. 그때부터 일 가기 전에 커피를 마시는 연습을 했다. 1~2주 하니까 심장은 뛰었지만 마실 수 있을 만큼 단련이 됐다"고 말해 놀라움을 자아냈다. </p> <p contents-hash="3703caad82ef03f80ec2aa3ffefe70ce5d9bfd96348f9e3a5697d15061d7656e" dmcf-pid="KUbj2CAilU" dmcf-ptype="general">/walktalkunique@osen.co.kr</p> <p contents-hash="a5a2b4e645b04e398f52bcbde7ac00ebab49c7af72a44d835f52313622e21864" dmcf-pid="9uKAVhcnyp" dmcf-ptype="general">[사진] '언더커버 셰프' 방송</p> </section> </div> <p class="" data-translation="true">Copyright © OSEN. 무단전재 및 재배포 금지.</p> 관련자료 이전 “여전히 센터 본능” 서인영, LA서 쥬얼리 김은정 깜짝 만남…추억의 ‘너를 원해’ 소환 05-21 다음 양상국 "故박지선 아버님, '지선이 대신 내가 갈 테니 연락해라'라고…" 뭉클한 고백 05-21 댓글 0 등록된 댓글이 없습니다. 로그인한 회원만 댓글 등록이 가능합니다.
