아침마다 빵·꿀 먹으며 주 200㎞ 달리기…의외로 단순했던 ‘사웨의 루틴’ 작성일 04-28 10 목록 <strong class="media_end_summary">빠르게 흡수되는 탄수화물 식단에<br>고농도 당분으로 혈당 빠르게 올려<br>100g 이하 신발도 ‘서브2’에 영향</strong>세계 마라톤 역사상 처음으로 공식 대회 2시간 벽을 돌파한 사바스티안 사웨(31·케냐)의 기록 뒤에는 의외로 단순한 식단과 철저한 연료 전략이 있었다.<br><br>사웨는 26일 영국 런던 마라톤에서 1시간59분30초를 기록하며 우승했다. 공식 대회 사상 첫 ‘서브2’이자 세계신기록이다. 기록 직후 관심은 ‘어떻게 가능했나’로 쏠렸다. 답은 훈련과 식이관리의 결합이었다. 사웨의 코치 클라우디오 베라르델리는 가디언을 통해 “지난 6주 동안 주당 평균 200㎞ 이상을 달렸고, 최고 훈련량은 주 241㎞에 달했다”고 밝혔다.<br><br>기록 달성에 또 다른 축은 식이요법이었다. 사웨의 레이스 당일 아침 식사는 단순했다. 빵과 꿀이었다. 복잡한 식단 대신 빠르게 흡수되는 탄수화물 중심의 전형적인 장거리 경기 전 식사다. 빵은 빠른 에너지원이고, 꿀은 고농도 당분으로 혈당을 빠르게 올린다.<br><br>마라톤에서는 경기 전 탄수화물 저장량이 기록에 직접 연결된다. 42.195㎞ 동안 체내 글리코겐이 고갈되면 속도가 급격히 떨어지는 이른바 ‘벽(hitting the wall)’ 현상이 나타난다. 사웨의 식단은 이 구간을 최대한 늦추기 위한 전략이었다. 경기 중 보급도 중요했다. 사웨는 스웨덴 스포츠 영양 브랜드의 탄수화물 젤을 사용했다. 고농도 탄수화물을 위 부담 없이 흡수할 수 있도록 설계된 제품으로, 최근 세계 정상급 마라토너들이 널리 활용하고 있다. 베라르델리는 “슈즈와 정확한 연료 공급 덕분에 마라톤이 새로운 시대로 들어섰다”고 평가했다.<br><br>장비도 기록에 영향을 줬다. 사웨는 아디다스의 최신 레이싱화 프로 에보3를 착용했다. 무게는 100g 이하로 알려져 현재 상용 슈퍼슈즈 중 가장 가벼운 수준이다.<br><br>가디언은 “주 200㎞가 넘는 훈련량, 경기 전 탄수화물 중심 식단, 경기 중 정교한 에너지 보급, 초경량 슈즈 기술이 맞물려 서브2를 이뤘다”고 전했다. 관련자료 이전 ‘스마트폰 D램’도 빨아들이는 AI… HBM 이은 삼성전자·SK하이닉스 효자 상품 ‘소캠2’ 04-28 다음 달려라, 최종 목적지 ‘인간 한계’ 향해 04-28 댓글 0 등록된 댓글이 없습니다. 로그인한 회원만 댓글 등록이 가능합니다.
