최강록 "물 들어올 때 노 버렸다? 나름대로 노 젓는 중" (식포일러)[종합] 작성일 04-21 13 목록 <div id="layerTranslateNotice" style="display:none;"></div> <div class="article_view" data-translation-body="true" data-tiara-layer="article_body" data-tiara-action-name="본문이미지확대_클릭"> <section dmcf-sid="q7s40FjJGa"> <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="8e7671b842ef83deeaccafb4e8c9bbf72b87af108660e8aba5a989577e5b6341" dmcf-pid="BzO8p3AiGg" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img alt="SBS 예능 프로그램 '최강로드 - 식포일러' 방송화면 캡처" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202604/21/xportsnews/20260421223103424vnko.jpg" data-org-width="1200" dmcf-mid="uRjpTSx2GA" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img4.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202604/21/xportsnews/20260421223103424vnko.jpg" width="658"></p> <figcaption class="txt_caption default_figure"> SBS 예능 프로그램 '최강로드 - 식포일러' 방송화면 캡처 </figcaption> </figure> <p contents-hash="3606d6de8ea590a17ab4bc0c276121df301545d0a7dd4114336450ecc3e74ffe" dmcf-pid="bKlxzuDgXo" dmcf-ptype="general">(엑스포츠뉴스 오수정 기자) '최강로드 - 식포일러'에서 최강록이 주목받는 것에 대해 언급했다. </p> <p contents-hash="60153bdd335ce86c0ad61b93488793e5de9759cb427efb19fed5bce14bfdeed5" dmcf-pid="K9SMq7wa1L" dmcf-ptype="general">21일 첫 방송된 SBS 새 예능 프로그램 '최강로드 - 식포일러'에서는 셰프 최강록과 김도윤이 데프콘과 함께 지리산을 찾아 '미식 토크'를 펼쳤다. </p> <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="53cf2a6e68b6d8772a366a910d80984005fdc514294fc71e68fd89d995ffdc14" dmcf-pid="92vRBzrNHn" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202604/21/xportsnews/20260421223104715atcb.jpg" data-org-width="1200" dmcf-mid="7MjpTSx2Xj" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img3.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202604/21/xportsnews/20260421223104715atcb.jpg" width="658"></p> </figure> <p contents-hash="2d138db22255f2ffca97b6c68b86c99c3eaa5191d612f40f98f451c954a35445" dmcf-pid="2VTebqmj1i" dmcf-ptype="general">이날 방송에서는 김도윤의 소개로 지리산을 찾아 지리산 식재료 전문가 김병곤과 만났다. </p> <p contents-hash="30b7c10428347504a57915179c8aaba24170a3ee00ffae7201fc08678034d9f0" dmcf-pid="VfydKBsAGJ" dmcf-ptype="general">김도윤은 "지리산은 제2의 고향 같은 곳"이라면서 김병곤에 대해 "저한테는 스승님 같은 분이다. 지리산 식자재를 자세히 알려주셨다"고 했다. </p> <p contents-hash="70cbbeeef98e887382a545fab64a3d5bcd0a45de78d2094342867bf91428472e" dmcf-pid="f4WJ9bOc1d" dmcf-ptype="general">김병곤은 "김도윤 셰프의 진정성이 느껴졌다. 좋은 식재료가 있다고 하면 직원분들을 데리고 와서 직접 노동을 해서 식재료를 캐신다"고 말했다. </p> <p contents-hash="10ae1af07508e2e6b43d2a3fbea46c0a65609eb418481573435ee237d530c4dd" dmcf-pid="48Yi2KIk5e" dmcf-ptype="general">그리고 이날 요리의 메인 재료를 지리산 흑돼지였다. 김도윤은 "지리산 흑돼지는 지방이 쫄깃하고, 식감이 정말 좋다"고 설명했다. </p> <p contents-hash="9165b27150b091f3da7c0e938a32c74244b82476492e46c1c80e72bf60cfe53d" dmcf-pid="86GnV9CEZR" dmcf-ptype="general">이어 김도윤은 식칼 하나만으로 흑돼지 해체 작업에 들어갔다. 데프콘은 "요리를 할 때는 눈빛부터 달라진다. 섹시하다"면서 감탄했다. </p> <p contents-hash="5cbede227d8883987ba664c52a0d46973af821a13baeb6e97f6f3724255039e1" dmcf-pid="6PHLf2hDtM" dmcf-ptype="general">데프콘은 흑돼지 구이를 먹을 수 있다는 기대감에 부풀었지만, 김도윤은 "고기를 하루정도는 숙성해야한다. 내일은 되어야 먹을 수 있다"고 말해 좌절하게 했다. </p> <p contents-hash="a13a29961116b065a34721d6bc965a25657265396fc5c9faa37313b9d563c948" dmcf-pid="PCxHmw9UYx" dmcf-ptype="general">김도윤은 데프콘의 간절함에도 불구하고 "오늘은 다른 걸 먹어야겠다"고 했고, 이를 들은 최강록은 "숙성도 때와 장소를 가렸으면 좋겠다"고 돌직구를 날려 웃음을 자아냈다. </p> <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="d36352233f22120c82452cd12512e7f7718728a2953f1e7742fa7861c7dcf26c" dmcf-pid="QhMXsr2u1Q" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202604/21/xportsnews/20260421223106027exzf.jpg" data-org-width="1200" dmcf-mid="z4bIgL3GHN" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img2.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202604/21/xportsnews/20260421223106027exzf.jpg" width="658"></p> </figure> <p contents-hash="fe9843e4d58fc39c974cb2ec5ac628936c124c08ef4482beaac2b67678f60dcf" dmcf-pid="xlRZOmV7GP" dmcf-ptype="general">이에 이날 요리는 최강록이 하기도 했고, 요리는 카레였다. 최강록은 "껍데기, 지방, 살코기 이 세 부위를 한입에 먹었을 때 돼지고기가 가진 맛을 잘 느낄 수 있다"고 설명했다. </p> <p contents-hash="26ce67638768990de715e1f3ff6cae97921fd23a1144fda5932994e38a7e063b" dmcf-pid="y8Yi2KIkY6" dmcf-ptype="general">이어 "삼위일체의 맛. 큼지막한 돼지고기와 뭉글뭉글 으깨진 채소들을 한 접시에 담은 카레를 만들겠다"고 했고, 데프콘은 "1등이 만든 요리는 무조건 맛있다"면서 기대했다. </p> <p contents-hash="d387ee2a675221ac7d1ac324e1b4bf0393048e98fb5c335d200923e0e3d4aabf" dmcf-pid="W6GnV9CE18" dmcf-ptype="general">최강록은 일반 카레와는 달리 돼지고기를 엄청나가 크게 썰어 넣었다. 이에 대해 "고기를 크게 넣는 것은 자신감"이라고 했고, 데프콘은 "뭘 해도 자신감이 있다는거네"라면서 웃었다. </p> <p contents-hash="e8886bfe454c6f44f29b9231d7413113d04f1467729d5df08cc6d1424b31666a" dmcf-pid="YPHLf2hD54" dmcf-ptype="general">또 최강록은 "카레 속에 들어가는 고기도 밑간을 하면 맛이 확 달라진다. 맛도 색감도 좋아진다"고 했고, 돼지고기를 구운 기름으로 양파를 볶으면 더 맛있다는 팁도 알려줬다. </p> <p contents-hash="c5277bae103deb0a4fab7bcff4584dc6ab1d5709395209d58eb44ca32ce7c6dc" dmcf-pid="GQXo4Vlw1f" dmcf-ptype="general">그렇게 완성된 카레를 맛 본 데프콘은 "난생 처음 먹어보는 카레다. 너무 맛있다"면서 한입 한입 먹을 때마다 감탄했고, 김도윤도 "최강록다운 요리였다"고 칭찬을 아끼지 않았다. </p> <p contents-hash="35f35788098fa155c0ac933e56e6190f5b64b14ff6dc964573bfab803eae1641" dmcf-pid="HxZg8fSrGV" dmcf-ptype="general">그리고 최강록은 '물 들어올 때 노를 버렸다'는 얘기에 대해 "나름 노를 젓고 있다. 속도가 안날 뿐이다. 그런데 저는 이 속도도 괜찮다"고 했다.</p> <p contents-hash="db743b330144bb6a93a19117b9113ce5bbf58b6ff0a8f92fdb454caac61f4cc7" dmcf-pid="XM5a64vmt2" dmcf-ptype="general">이어 "잊혀질 준비는 되어있다. 관심은 3개월이면 잊혀지더라. 잊혀질 준비는 되어있지만, 억지로 잊혀지고 싶지는 않다. 자연스럽게"라고 말해 눈길을 끌었다. </p> <p contents-hash="41e8ff87eabad121a60949014e4db407c2425f86ebe08042b4ce31d59261e834" dmcf-pid="ZdFAxPWI59" dmcf-ptype="general">사진=SBS '최강로드 - 식포일러' 방송화면</p> <p contents-hash="fa6b51cd6e508f48c825be33c266d4c804e756b8ccedd912a5de354a4c8258d0" dmcf-pid="5J3cMQYCXK" dmcf-ptype="general">오수정 기자 nara777@xportsnews.com </p> </section> </div> <p class="" data-translation="true">Copyright © 엑스포츠뉴스. 무단전재 및 재배포 금지.</p> 관련자료 이전 100도 고온에 타 버린 카메라…대성, 눈물 줄줄→제작진 부상 (상남자의 여행법) 04-21 다음 ‘최고기와 이혼’ 유깻잎 “시父, ‘여자로서 0점’”…시댁 갈등 고백 [TVis] (X의 사생활) 04-21 댓글 0 등록된 댓글이 없습니다. 로그인한 회원만 댓글 등록이 가능합니다.
