'생활의 달인' 부산, 오사카에서 온 초밥 달인 작성일 04-20 19 목록 <div id="layerTranslateNotice" style="display:none;"></div> <div class="article_view" data-translation-body="true" data-tiara-layer="article_body" data-tiara-action-name="본문이미지확대_클릭"> <section dmcf-sid="94aqQBsAL2"> <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="30fce0e5b2e5621dbc14524605d344e3c041bd58853ebb1628695f64d6f0463c" dmcf-pid="28NBxbOcL9" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img alt="‘생활의 달인’ " class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202604/20/bntnews/20260420212334652hain.jpg" data-org-width="680" dmcf-mid="B0k8L6yOe4" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img1.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202604/20/bntnews/20260420212334652hain.jpg" width="658"></p> <figcaption class="txt_caption default_figure"> ‘생활의 달인’ </figcaption> </figure> <div contents-hash="2db49f7817c7e9005470acb28108d0169c340bec56dd273c85e20a8ea26af658" dmcf-pid="V6jbMKIkdK" dmcf-ptype="general"> <br>20일 방송된 SBS ‘생활의 달인’ 1027회에서는 부산 수영구 광안리 일대에서 정통 초밥을 선보이고 있는 오사카 출신의 ‘초밥 달인’ 타쿠노 타카시코 씨를 조명했다. </div> <p contents-hash="0a6f1587b6f1e4f0d771432e1a4636928f8489d17a7f95d35fa2a442b89de1f8" dmcf-pid="fPAKR9CEib" dmcf-ptype="general">이날 방송에서는 달인만의 특별한 초밥 제조 비법이 속속들이 공개됐다. 타쿠노 달인은 쌀 중에서도 최고급 품종으로 꼽히는 ‘히토메보레’ 쌀을 고집하여 밥을 짓는다.</p> <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="108bb1479c68a5177c6da49bed657fc0788eaa8bf54cf4ba58b3b29db0d3cae0" dmcf-pid="4Qc9e2hDdB" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img alt="‘생활의 달인’ " class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202604/20/bntnews/20260420212335986kzxa.jpg" data-org-width="680" dmcf-mid="bs0OHI8Bdf" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img1.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202604/20/bntnews/20260420212335986kzxa.jpg" width="658"></p> <figcaption class="txt_caption default_figure"> ‘생활의 달인’ </figcaption> </figure> <div contents-hash="0a83b1dc7215e87fe52961bfe711feb96f75d0dafe47e1cd09d586f27ad56775" dmcf-pid="87M1btNdRq" dmcf-ptype="general"> <br>달인은 주성분이 다시마인 특제 가루를 활용해 생선의 감칠맛을 깊게 끌어올린다. 특히 시청자들의 침샘을 자극한 메뉴 중 하나는 삼치 초밥으로, 두툼한 삼치를 짚불로 살짝 구워내 진한 불향과 쫀득한 식감을 동시에 살려낸 것이 특징이다. </div> <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="facb1ad2a90c750d99d12fce8f22e428a41d679aedbb1a4875d0affbb9b3d7c2" dmcf-pid="6zRtKFjJRz" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202604/20/bntnews/20260420212337275bupy.jpg" data-org-width="680" dmcf-mid="KC3DTw9UJV" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img1.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202604/20/bntnews/20260420212337275bupy.jpg" width="658"></p> </figure> <div contents-hash="5d9340d9509ab2e2f4e8791565e3fbf2eb352949d994a03f12e3b229df56e06f" dmcf-pid="PqeF93Aid7" dmcf-ptype="general"> <br>한편, 이날 ‘빵의 전쟁 시즌2’ 소금빵 달인들의 최종 승부도 함께 펼쳐졌다. SBS ‘생활의 달인’은 매주 월요일 밤 9시에 방송된다. </div> <p contents-hash="353091f8343cec8340234805502271624b4b8b9e70d84f8d8185b5f9767a9f4e" dmcf-pid="QBd320cndu" dmcf-ptype="general">김민주 기자 <br>bnt뉴스 연예팀 기사제보 star@bntnews.co.kr </p> </section> </div> <p class="" data-translation="true">Copyright © bnt뉴스. 무단전재, 재배포 및 AI 데이터 활용 금지</p> 관련자료 이전 모카, 아일릿 컴백 열흘 앞두고 활동 중단 "건강 이상..치료 전념"[공식] 04-20 다음 2026년 04월 21일[케이블·위성 하이라이트] 04-20 댓글 0 등록된 댓글이 없습니다. 로그인한 회원만 댓글 등록이 가능합니다.
