안성재의 ‘모수’ 돌아왔다…미쉐린 2스타 복귀로 존재감 작성일 03-06 20 목록 <div id="layerTranslateNotice" style="display:none;"></div> <div class="article_view" data-translation-body="true" data-tiara-layer="article_body" data-tiara-action-name="본문이미지확대_클릭"> <section dmcf-sid="Y5GxM5V7Sf"> <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="74050ba74247a2b7bae08b97703cd117074c5a7c6ac265fe64ee3545651a3a7d" dmcf-pid="Gu3LouMVSV" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img alt="‘흑백요리사’ 안성재 셰프. 사진| 넷플릯스" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202603/06/SPORTSSEOUL/20260306204605427ovsm.jpg" data-org-width="700" dmcf-mid="yqGEDVgRC8" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img3.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202603/06/SPORTSSEOUL/20260306204605427ovsm.jpg" width="658"></p> <figcaption class="txt_caption default_figure"> ‘흑백요리사’ 안성재 셰프. 사진| 넷플릯스 </figcaption> </figure> <p contents-hash="3a38f5eb758bf418e958bfe8fd3faf2a83a2f61d619714cb1756178abf373156" dmcf-pid="H70og7Rfh2" dmcf-ptype="general"><br> [스포츠서울 | 윤동언 기자] 넷플릭스 예능 흑백요리사: 요리 계급 전쟁 심사위원으로도 얼굴을 알린 안성재 셰프의 레스토랑 모수가 미쉐린 2스타를 다시 획득하며 화제를 모으고 있다.</p> <p contents-hash="d7c404a83b624e88a2327cf6d7e713ac7569d686c4b2177510d87e06ce87deb9" dmcf-pid="Xzpgaze4S9" dmcf-ptype="general">최근 발표된 미쉐린 가이드 ‘서울 & 부산 2026’에서 모수는 미슐랭 2스타 레스토랑에 이름을 올리며 별을 되찾았다. 한때 미슐랭 3스타를 받았던 모수는 이후 잠시 영업을 중단했다가 재정비를 거쳐 다시 문을 열었고, 이번 평가에서 2스타로 복귀하며 존재감을 다시 한번 입증했다.</p> <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="3c09ba5785469ab9cf28c883447efbd6af8d24aabe13e456af33be48117a70a6" dmcf-pid="ZqUaNqd8WK" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img alt="손예진이 공개한 안성재 셰프 레스토랑 음식. 사진 | 손예진 SNS" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202603/06/SPORTSSEOUL/20260306204605760betc.jpg" data-org-width="700" dmcf-mid="WhsBbh0HC4" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img3.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202603/06/SPORTSSEOUL/20260306204605760betc.jpg" width="658"></p> <figcaption class="txt_caption default_figure"> 손예진이 공개한 안성재 셰프 레스토랑 음식. 사진 | 손예진 SNS </figcaption> </figure> <p contents-hash="4b529cc02351bddb1b9d25709d85faaacbc8f30bb39ea973a7a0e519b8890da6" dmcf-pid="5BuNjBJ6Tb" dmcf-ptype="general"><br> 모수는 안성재 셰프의 섬세한 요리 철학이 담긴 파인다이닝 레스토랑으로, 한국 식재료와 현대적인 조리 기법을 결합한 창의적인 코스로 국내외 미식가들에게 높은 평가를 받아왔다.</p> <p contents-hash="259d4245b265482eb86aa15336beaf239158120c37dc541e3c4a0118bbfb3422" dmcf-pid="1b7jAbiPTB" dmcf-ptype="general">이번 미쉐린 가이드 발표에서는 밍글스가 한국 유일의 3스타 레스토랑 자리를 2년 연속 지키며 주목을 받았고, 모수는 2스타 레스토랑 그룹에 합류해 미식계의 관심을 끌었다.</p> <p contents-hash="24256492f9bb8b9095b7a424d01a9294023710989f80f095e4caf7b2ec51bd30" dmcf-pid="tKzAcKnQyq" dmcf-ptype="general">특히 안성재 셰프는 최근 넷플릭스 요리 서바이벌 프로그램 ‘흑백요리사: 요리 계급 전쟁’에서 심사위원으로 활약하며 대중적인 인지도까지 높인 상황이다. 방송을 통해 대중에게 친숙해진 그의 레스토랑이 다시 미쉐린 스타를 획득하면서 미식 업계와 대중의 관심이 동시에 쏠리고 있다. hellboy321@sportsseoul.com</p> </section> </div> <p class="" data-translation="true">Copyright © 스포츠서울. 무단전재 및 재배포 금지.</p> 관련자료 이전 티모시 샬라메 또 실언…“오페라·발레 같은 인기 없는 분야서 일하기 싫어” 논란 [IS해외연예] 03-06 다음 박보검, 예상치 못한 고소득에 “우와” 이상이 입꼬리 단속 실패(보검매직컬) 03-06 댓글 0 등록된 댓글이 없습니다. 로그인한 회원만 댓글 등록이 가능합니다.
