서장훈, 초고가 파인다이닝에 아쉬움 표해 "양이 더 많았으면.." ('동상이몽') 작성일 03-03 17 목록 <div id="layerTranslateNotice" style="display:none;"></div> <div class="article_view" data-translation-body="true" data-tiara-layer="article_body" data-tiara-action-name="본문이미지확대_클릭"> <section dmcf-sid="b6ve5uLxXR"> <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="cade604eb0e47dfbbbf878cd9a1488998482f086544f4d24d261dac43528281b" dmcf-pid="KPTd17oMXM" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202603/03/tvreport/20260303232151111eqcd.jpg" data-org-width="1000" dmcf-mid="77Auwlb05i" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img3.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202603/03/tvreport/20260303232151111eqcd.jpg" width="658"></p> </figure> <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="43701685d16e609ed3c84e817075139f8e23749c13dc10188d877976d7ac7d9d" dmcf-pid="9QyJtzgRXx" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202603/03/tvreport/20260303232152511xpdt.jpg" data-org-width="1000" dmcf-mid="zx0jzfDgGJ" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img4.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202603/03/tvreport/20260303232152511xpdt.jpg" width="658"></p> </figure> <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="ae5b6204fc0a3b999f7a6dced51169f378b9ef7cd519d9a1180e7487e3450199" dmcf-pid="2xWiFqae1Q" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202603/03/tvreport/20260303232153895scoi.jpg" data-org-width="1000" dmcf-mid="q1MZgD3G1d" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img4.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202603/03/tvreport/20260303232153895scoi.jpg" width="658"></p> </figure> <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="51b6d9ff5581f62c35d6f1f38124767621b873c6b9a761c4e0fbd0bee2a21188" dmcf-pid="VMYn3BNdtP" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202603/03/tvreport/20260303232155271srkr.jpg" data-org-width="1000" dmcf-mid="BUcbIWfzXe" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img3.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202603/03/tvreport/20260303232155271srkr.jpg" width="658"></p> </figure> <p contents-hash="37d897577e1275f0133659560f8d5ef2df7f2b9dff1035e12680c8cc3f03706f" dmcf-pid="fRGL0bjJG6" dmcf-ptype="general">[TV리포트=이혜미 기자] 방송인 서장훈이 고가의 파인다이닝에 아쉬움을 표했다.</p> <p contents-hash="544f589270ce9accef58532cb2783a18bc64d49bec60d3d22440744dfe611ce0" dmcf-pid="45LpECqF18" dmcf-ptype="general">3일 SBS '동상이몽-너는 내 운명'에선 김희은 윤대현 부부가 첫 출연해 결혼생활을 공개했다.</p> <p contents-hash="f308b0f8b23fb98b5d38108b13d508a9f662b3367d4b71891e96c457f5c8e3de" dmcf-pid="81oUDhB3Y4" dmcf-ptype="general">이들 부부는 미슐랭 1스타 레스토랑으로 운영 중으로 이날 김 셰프는 직원들에게 철저한 테이블 세팅은 물론 주방문을 여는 방향까지 상세하게 지시하는 것으로 완벽주의자의 면모를 뽐냈다.</p> <p contents-hash="4e77e81f70e9a3d65d32446f9fe5ee4ef47d55ae98ada5e6029bd3089284a776" dmcf-pid="6tguwlb05f" dmcf-ptype="general">김 셰프는 "시간과 비용을 들여서 오시는 분들에게 최고의 만족감을 드려야 하기 때문에 정신 바짝 차리고 해야 한다"며 책임감을 보였다.</p> <p contents-hash="cca39a66c74ee85611c6b050a7a939e5a7db5e74d93571a865cd89fdea5ddb8f" dmcf-pid="PFa7rSKp5V" dmcf-ptype="general">남편 윤 셰프는 최근 김 셰프가 넷플릭스 오리지널 시리즈 '흑백요리사2'로 유명세를 탄 데 대해 "지금 난 김희은의 남편이다. 요즘 손님들이 아내만 찾아서 조금 서운하다"고 솔직하게 말했다. 이에 김 셰프는 "남편이 파인다이닝 선배라 레스토랑 오픈 초만 해도 내가 '윤대현의 아내'로 불렸다. 당시 내 이름은 없었다"면서 "그간 윤대현의 아내로 살다가 요즘 바뀌다 보니 좋다. 남편도 '김희은의 남편'으로 사는 게 나쁘지 않을 것"이라며 웃었다.</p> <p contents-hash="2dea16420b7dfc08db3c854b8c83cca88e78faaa628210fbca54d3f27cbd9c73" dmcf-pid="Q3Nzmv9UY2" dmcf-ptype="general">이날 부부의 레스토랑 운영기가 깜짝 공개된 가운데 다수의 외국인 손님들이 레스토랑을 찾아 코스 요리를 즐겼다. 이에 김숙은 "여기 레스토랑은 외국인들 사이에서 더 유명하다. 내 경우 '흑백요리사2' 전에 방문했었는데 나 빼고 다 외국 손님들만 있었다"고 전했다.</p> <p contents-hash="bb08f3343612e394cd3fab427221256c63210cc770c3a0cfbef388eaa113e116" dmcf-pid="x0jqsT2uY9" dmcf-ptype="general">비주얼로 압도하는 풀코스도 최초로 공개됐다. 얇게 저민 호박으로 만든 애피타이저를 보며 서장훈이 "나는 조금 더 컸으면 좋겠다"며 아쉬움을 전하자 김 셰프는 "저게 12 코스 중 첫 번째 코스라 한 입 요리로 나오는 것"이라고 설명했다. 여기에 김구라까지 가세해 "큰 걸 원하시면 핫바를 먹으면 된다"고 거들었다.</p> <p contents-hash="d4cad29756249939f9dbeaa9c27b2c1845fc33e905e0f1621393639dcbfce999" dmcf-pid="yNpD9QOc5K" dmcf-ptype="general">이어 오픈키친에서 정성껏 만든 홍시 설화를 서빙한 김 셰프는 직접 메뉴를 설명하며 의미를 더했다. 조리에 앞서 손님 개개인의 알레르기까지 철저하게 체크한다는 김 셰프는 "정말 다양한 알레르기가 있는데 포자 알레르기 손님 분이 오신 적이 있다. 콩을 못 드시면 곤란한 게 간장을 쓸 수 없다. 그래서 표고 소금으로 간을 해 감칠맛을 끌어올렸다"며 "나는 까다로운 요청도 거절한 적이 없는 게 그 순간 내 요리를 평가받는다는 생각을 한다"며 소신을 전했다.</p> <p contents-hash="f13510ff90dc7310bfbaa55e79fe766c9e6d6b4a9cd0085feff12326f016ca13" dmcf-pid="WjUw2xIkZb" dmcf-ptype="general">이혜미 기자 gpai@tvreport.co.kr / 사진 = '동상이몽-너는 내 운명' 방송화면 캡처</p> </section> </div> <p class="" data-translation="true">Copyright © TV리포트. 무단전재 및 재배포 금지</p> 관련자료 이전 '4년만의 복귀' 서예지, 마지막 무대 후 회식..행복한 미소 03-03 다음 ‘현역가왕3’ 박현빈 “구수경, 패배 없는 참가자” 극찬 03-03 댓글 0 등록된 댓글이 없습니다. 로그인한 회원만 댓글 등록이 가능합니다.
