매워 보였나? 닭갈비 메뉴 망했다…백종원 '작전 실패' 선언 (백사장3) 작성일 02-24 35 목록 <div id="layerTranslateNotice" style="display:none;"></div> <div class="article_view" data-translation-body="true" data-tiara-layer="article_body" data-tiara-action-name="본문이미지확대_클릭"> <section dmcf-sid="8QtKpG8BZX"> <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="18381dc51efcf03314b49fdadc318e03db28a7f8399355cb032c40f59b97f3b2" dmcf-pid="6xF9UH6bHH" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202602/24/xportsnews/20260224225646059zpfs.jpg" data-org-width="1357" dmcf-mid="Wtm9UH6bGx" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img2.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202602/24/xportsnews/20260224225646059zpfs.jpg" width="658"></p> </figure> <p contents-hash="aa38c2c297951b4f5868797b5724e2b519cfb9bb94dab4a7e70a6ecf2011f2d4" dmcf-pid="PM32uXPK5G" dmcf-ptype="general">(엑스포츠뉴스 황수연 기자) 백종원이 닭갈비 메뉴교체에 작전실패를 선언했다.</p> <p contents-hash="2adbd0a739aabad736444a361e8514f035286a6f446720cc2c190b58a25b12ef" dmcf-pid="QR0V7ZQ9XY" dmcf-ptype="general">24일 방송된 tvN '세계 밥장사 도전기: 백사장3'(이하 '백사장3)에서는 미식의 수도'로 불리는 프랑스 리옹에서 3일 차 영업에 도전하는 한판고깃집의 모습이 그려졌다.</p> <p contents-hash="d3d3846e1612cbc94558084af50351e9c271455d7e8f4776a59cb50db4521b4f" dmcf-pid="xepfz5x21W" dmcf-ptype="general">3일 차의 한판 요리는 닭갈비였다. 이번에는 2층 매장도 오픈하기로 했다. 손님이 오기 전 닭갈비의 슬픈 사연도 공개됐다. 4일 전 테스트하던 닭갈비를 두고 오븐에 대량 조리를 시도했으나 오븐이 수도와 연결되지 않아 고기가 익기 전 양념이 다 타버린 것. 백종원은 양념이 타는 걸 막기 위해 국물이 자작한 닭갈비로 메뉴 변경을 시도했다.</p> <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="e314ff8877fc0a4e702289e6f7c8877f7aca797a0076b9e4af355a1a0e2d0022" dmcf-pid="yGjCEnyOYy" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202602/24/xportsnews/20260224225647393qexw.jpg" data-org-width="550" dmcf-mid="YGm4q1MV1Q" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img2.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202602/24/xportsnews/20260224225647393qexw.jpg" width="658"></p> </figure> <p contents-hash="d9693293d85f48b1dfefa093d47682df86d9b4873f8e339111bcf684ab9026ea" dmcf-pid="WHAhDLWIXT" dmcf-ptype="general">낮 12시 영업이 시작됐다. 손님들은 퐁듀처럼 치즈에 찍어먹는 닭갈비에 만족감을 드러냈다. 직원들은 닭갈비의 매운맛을 잡아줄 셀프 주먹밥도 소개했다. 윤시윤과 유리는 서툰 영어로 우여곡절 끝에 설명을 마쳤다. 현타가 온 윤시윤은 "구데기급 영어로 해냈다. 쉴 때 영어나 배우러 다니자"라고 다짐해 웃음을 자아냈다. 한판집의 디저트는 화전도 좋은 반응을 얻었다.</p> <p contents-hash="6f8d7a441b2ce27e0c6d65590b855acbdfb96550e9e88bb5b42f0981937da0f5" dmcf-pid="YHAhDLWI1v" dmcf-ptype="general">그러나 주방 밖을 보던 백종원은 낮은 회전률에 심각한 표정을 지었다. 대부분의 손님들은 메뉴를 본 뒤 그냥 지나치는 경우가 많았다. 2층은 두 테이블 밖에 못 받았다는 홀담당 존박의 보고에 백종원은 작전실패를 선언했다. </p> <p contents-hash="7b3698fd7d60283dd4346a7568aaf8192746e6d602310dc34e2e791a8b6824cb" dmcf-pid="GXclwoYCHS" dmcf-ptype="general">사진 = tvN</p> <p contents-hash="9482991b015faf60f09b4f06243ea38d371e5812ec372073c33660df9b1cd5e9" dmcf-pid="HZkSrgGhtl" dmcf-ptype="general">황수연 기자 hsy1452@xportsnews.com </p> </section> </div> <p class="" data-translation="true">Copyright © 엑스포츠뉴스. 무단전재 및 재배포 금지.</p> 관련자료 이전 '최강' 브레인+피지컬은 UC 버클리 정재호·보디빌더 박영호 ['싱크로게임' 종영] 02-24 다음 “나보다 더하네” 40억 전원주도 인정…종이컵 며느리 ‘청출어람’ 02-24 댓글 0 등록된 댓글이 없습니다. 로그인한 회원만 댓글 등록이 가능합니다.
