"달걀 한 알에 1,400원"…깜짝 놀란 데니안 "아까워서 못 먹을 듯" ('알토란') [종합] 작성일 02-22 27 목록 <div id="layerTranslateNotice" style="display:none;"></div> <div class="article_view" data-translation-body="true" data-tiara-layer="article_body" data-tiara-action-name="본문이미지확대_클릭"> <section dmcf-sid="yyLxemLxZ9"> <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="a56305420913bb230abc99f8292fa7dc86da66401b96ee28dadbe1bb58bd5647" dmcf-pid="W0rNcYrN5K" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202602/22/tvreport/20260222180637882vtqx.jpg" data-org-width="1000" dmcf-mid="YXmzbnfzGm" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img3.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202602/22/tvreport/20260222180637882vtqx.jpg" width="658"></p> </figure> <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="5a272e20d251c1cb98f68bc10085648f1b60fbb1130a2749d9eba681f7498f1b" dmcf-pid="YpmjkGmjHb" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202602/22/tvreport/20260222180639261twsn.jpg" data-org-width="1000" dmcf-mid="HGFLavkLGw" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img2.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202602/22/tvreport/20260222180639261twsn.jpg" width="658"></p> </figure> <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="379bef5f0b83243baa7d5547e126dd63f6e8717afc7c72698208befd1770f21a" dmcf-pid="GUsAEHsAGB" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202602/22/tvreport/20260222180640628vonp.jpg" data-org-width="1000" dmcf-mid="ZlWQRrnQHE" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img1.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202602/22/tvreport/20260222180640628vonp.jpg" width="658"></p> </figure> <p contents-hash="5875dd3b8e61655b8b30152f3de008f42b4093dce57d508f3ad7e887cc0e0fad" dmcf-pid="HuOcDXOcYq" dmcf-ptype="general">[TV리포트=남금주 기자] 강레오 셰프가 한 알에 1,400원인 달걀을 소개했다. </p> <p contents-hash="8525fbb122d0d33cc23823a86cc332cddd8b453212fbb8174a7a8a5b131652f0" dmcf-pid="X7IkwZIkGz" dmcf-ptype="general">22일 방송된 MBN '알토란'에는 이상민, 이연복, 차유나, god 데니안과 게스트 강레오, 조서형 셰프가 출연했다.</p> <p contents-hash="2974260bf6ee49a68c1c5d966580125f458ce35666e5cfde540f6f795c264c9e" dmcf-pid="ZzCEr5CEY7" dmcf-ptype="general">이날 '팔도갈레오'의 두 번째 식재료는 달걀이었다. 지각현 대표는 "처음엔 병아리 때부터 길러 백숙집을 하려고 했다. 계사를 짓고 병아리부터 길렀는데, 크다 보니 너무 정이 들었다. 돈 때문에 애들을 내 손으로 잡을 수 있을지 3개월간 심각하게 고민했다. 닭들을 더 오래 살게 하고, 좋은 달걀로 승부를 보자고 생각했다"고 밝혔다. 강레오는 "닭이 좀 아픈 것 같으면 집에 데려가서 같이 잔다"라고 제보하기도. </p> <p contents-hash="ed3e8ea5c2871b4f945e21ea9289196f125ec8ff430993a37dce5ece014718eb" dmcf-pid="5qhDm1hDXu" dmcf-ptype="general">지 대표는 건강한 닭의 특징에 관해 설명했다. 볏이 붉고 서 있어야 하며, 눈빛이 선명하고 또렷해야 한다고. 또한 겨드랑이 솜털이 빼곡하고, 엉덩이가 뽀송뽀송해야 건강한 닭. 데니안은 "사랑받고 자란 티가 나는 것 같다"라고 했고, 강레오는 "닭이 안 도망가는 것도 신기하다"라고 밝혔다. </p> <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="17e90a3e5be7bc6879152a57de31d760b8db3ecc8e52ef571751861556a96443" dmcf-pid="1Blwstlw1U" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202602/22/tvreport/20260222180642005idgg.jpg" data-org-width="1000" dmcf-mid="4ORuqJ2uY6" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img1.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202602/22/tvreport/20260222180642005idgg.jpg" width="658"></p> </figure> <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="e60b93f8a783b3764f96607d8e82397a6bb6cf4eb5eeffb98dc59b85c83809a8" dmcf-pid="tbSrOFSrtp" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202602/22/tvreport/20260222180643404tzpz.jpg" data-org-width="1000" dmcf-mid="8ANf6cRfZ8" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img1.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202602/22/tvreport/20260222180643404tzpz.jpg" width="658"></p> </figure> <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="ba7e2876c171d2edfb6ed0871751b7952176d16024bb4ea473e384cf44a18611" dmcf-pid="FKvmI3vmt0" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202602/22/tvreport/20260222180644816wbcw.jpg" data-org-width="1000" dmcf-mid="6b413P71Y4" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img4.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202602/22/tvreport/20260222180644816wbcw.jpg" width="658"></p> </figure> <p contents-hash="903fd0f6c51309e2b2eced650fb8b99764912bf12318aaf077304161958b3f4b" dmcf-pid="39TsC0TsX3" dmcf-ptype="general">이어 강레오는 달걀을 제대로 놓는 법을 알려주었다. 공기주머니가 위로 가게 둬야 달걀이 호흡해 신선하게 유지할 수 있다고. </p> <p contents-hash="b14ec6102e4291fe273e5d53072717d0ccbbf1ff1c8c38d74599ab671d4c9733" dmcf-pid="02yOhpyOXF" dmcf-ptype="general">지 대표는 "닭이 3,500마리인데, 하루에 2,800알 정도 생산한다"라며 "자연 양계를 원칙대로 하면 산란율이 70~80%가 적당하다"라고 설명했고, 강레오는 "산란을 촉진할 수 있는데 일부러 천천히 낳게 한다"라고 덧붙였다. 달걀의 가격은 한 알에 1,400원, 한 판에 42,000원. 가격을 들은 출연진들은 깜짝 놀랐고, 데니안은 "먹으려다 아까워서 못 먹을 것 같은데"라고 밝혔다. </p> <p contents-hash="20e34c3f8c9e8d848b8a7fe0a33244276de9dfad7a59e69e92a04a15e0da52d7" dmcf-pid="pVWIlUWIZt" dmcf-ptype="general">곡물 사료를 먹인 닭과 곡물 사료에 아스타크산틴을 희석한 물을 먹인 닭의 차이도 있었다. 강레오는 "새우나 갑각류에 있는 붉은 색소인데, 피부 탄력에 도움을 주고, 세포 손상 억제에 도움을 준다"고 밝혔다.</p> <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="6b23268f601e48a7a4e060031ef1295c89f51541bded3cc83a317e571707e700" dmcf-pid="UJpX14pXX1" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202602/22/tvreport/20260222180646216uxjt.jpg" data-org-width="1000" dmcf-mid="PHzt0QztGf" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img2.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202602/22/tvreport/20260222180646216uxjt.jpg" width="658"></p> </figure> <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="b118fee0e66dd2a5d5026d4095b4a8b00fa3d288bb65a521f220f734522a00e5" dmcf-pid="uiUZt8UZt5" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202602/22/tvreport/20260222180647588xuup.jpg" data-org-width="1000" dmcf-mid="QzEoNTEotV" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img3.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202602/22/tvreport/20260222180647588xuup.jpg" width="658"></p> </figure> <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="398652224109781ac8a968152c9433f4570bb8d24832a7608b827d69f6f19d90" dmcf-pid="7nu5F6u5HZ" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202602/22/tvreport/20260222180648994vfmg.jpg" data-org-width="1000" dmcf-mid="xVAiolAi12" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img1.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202602/22/tvreport/20260222180648994vfmg.jpg" width="658"></p> </figure> <p contents-hash="d46c42df9d9eb39f41b1891bac91511ebfb717144c010d40119cafb3e681036b" dmcf-pid="zL713P71tX" dmcf-ptype="general">이쑤시개를 꽂아도 노른자가 터지지 않았고, 손으로도 잡아 올릴 수 있었다. 지 대표는 "집에서 72개까지 꽂아봤다"라고 말했다. 달걀 점성에 놀란 이연복은 "노른자에 젤라틴을 섞은 것 같다"라고 신기해하기도. 노른자를 먹은 강레오는 "감칠맛이 진한 소스 같다. 카르보나라를 이 노른자로 만들면 진짜 예쁘게 나올 것 같다"라고 밝혔다.</p> <p contents-hash="43cb5ba8fdec6f1a87241ee6f60d4961c54c86f47fa1a5140aa31a5bff09df29" dmcf-pid="qozt0QztGH" dmcf-ptype="general">뒤이어 강레오가 달걀프라이를 먹자 이상민은 "달걀프라이 먹는 걸 부러워해 본 적 없는데, 너무 부럽다"라고 표현하기도. 이후 강레오는 스튜디오에서 수란을 선보였고, 차유나는 "지금까지 먹어본 수란 중 제일 맛있다"고 감탄했다.</p> <p contents-hash="725d8605eb566bd75413f1e0b95de1875daac47c3cf2fa4daa1a579885c4f6f8" dmcf-pid="BgqFpxqFXG" dmcf-ptype="general">남금주 기자 ngj@tvreport.co.kr / 사진=MBN '알토란'</p> </section> </div> <p class="" data-translation="true">Copyright © TV리포트. 무단전재 및 재배포 금지</p> 관련자료 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