'이웃집 백만장자' 서분례 청국장 농원 작성일 02-18 60 목록 <div id="layerTranslateNotice" style="display:none;"></div> <div class="article_view" data-translation-body="true" data-tiara-layer="article_body" data-tiara-action-name="본문이미지확대_클릭"> <section dmcf-sid="4CEL7vkLJm"> <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="10e7f5f456e3c96ec66ff46ad8d30f4c740bfdf12494c51bd1a84108cd68c96c" dmcf-pid="8hDozTEoJr" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img alt="'이웃집백만장자'" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202602/18/bntnews/20260218001245377ihxw.jpg" data-org-width="680" dmcf-mid="bOyaBWwaRl" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img1.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202602/18/bntnews/20260218001245377ihxw.jpg" width="658"></p> <figcaption class="txt_caption default_figure"> '이웃집백만장자' </figcaption> </figure> <div contents-hash="c700d048881c3fc596592c693c74e1048bb7630d60b57ef115e7b221c0d2626c" dmcf-pid="6lwgqyDgLw" dmcf-ptype="general"> <br>'서장훈의 이웃집 백만장자'에 청국장 명인 서분례가 출연한다. </div> <p contents-hash="e45bacc6d06c447f5012c3b05b8f84eb29196e5e8f42f4ed0c48fedda942d60d" dmcf-pid="PSraBWwaLD" dmcf-ptype="general">18일(수) 밤 9시 55분 방송되는 EBS '서장훈의 이웃집 백만장자'에서는 대한민국에 단 한 명뿐인 청국장 명인이자, 식품명인 제62호 서분례의 파란만장한 인생사가 공개된다. 청국장을 담그기 위해 사용하는 콩만 1년에 24톤, 장 하나로 연 매출 100억 원이라는 경이로운 성과를 일군 서분례가 지금의 자리에 오르기까지 겪어야 했던 롤러코스터 같은 이야기가 깊은 울림을 전할 예정이다.</p> <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="f95e4c4655287950f9ea0de71b00c92407c5153d78ae29889d1509dae951dbab" dmcf-pid="QvmNbYrNeE" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img alt="'이웃집백만장자' 청국장 브랜드 : 서일농원" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202602/18/bntnews/20260218001246685vtis.jpg" data-org-width="680" dmcf-mid="KEnUsd9UJh" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img1.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202602/18/bntnews/20260218001246685vtis.jpg" width="658"></p> <figcaption class="txt_caption default_figure"> '이웃집백만장자' 청국장 브랜드 : 서일농원 </figcaption> </figure> <div contents-hash="c046c8b27997ac1463a058c424c46c1b4780ccd3453e1b319ac3e5d0f502e6dc" dmcf-pid="xTsjKGmjLk" dmcf-ptype="general"> 성공의 정점에서 밑바닥으로 추락한 뒤 다시 일어선 극적인 재기의 여정과, 그 끝에서 얻은 삶의 깨달음이 진한 감동을 선사한다. 서분례 명인은 1993년 자갈밭에 콩을 심으며 사업을 시작했고, 2015년 정부로부터 대한민국 청국장 명인 제62호로 선정되었다. 40년 가까이 한 길만 걸어온 그의 집념과 노력이 오늘날의 '장 왕국'을 만들어냈다. </div> <p contents-hash="33f77a98b5dc2719db19cf91bac8df542d20cb8dadc22b7cf48e67f0446c8f89" dmcf-pid="yQ9pmeKpdc" dmcf-ptype="general">방송에서는 서장훈과 장예원이 경기도 안성에 위치한 서분례의 서일농원을 직접 방문한다. 무려 3만 평 규모의 대지와 3천 개에 달하는 장독이 빼곡히 들어선 압도적인 풍경에 서장훈은 "여기는 집이 아니라 공원 같다"며 감탄한다. 장예원 역시 "지금까지 갔던 백만장자의 집 가운데 가장 넓은 것 같다"며 입을 다물지 못한다.</p> <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="e6b6a79074db36a5d78581a830c7caaf40798e5bdb75d700089dce24cdd7530c" dmcf-pid="Wx2Usd9UdA" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img alt="'이웃집백만장자'" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202602/18/bntnews/20260218001247969kwyr.jpg" data-org-width="680" dmcf-mid="9dzIMUWILC" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img2.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202602/18/bntnews/20260218001247969kwyr.jpg" width="658"></p> <figcaption class="txt_caption default_figure"> '이웃집백만장자' </figcaption> </figure> <div contents-hash="de468acdb67e0b48ac72487969943baea6b785d2a6d685532287a0f454de0ea2" dmcf-pid="YDgMtsoMnj" dmcf-ptype="general"> <br>방송 관계자는 "'서장훈의 이웃집 백만장자' 역사상 가장 넓은 규모의 공간"이라고 설명했다. 장독대가 끝없이 펼쳐진 장관과 함께, 명인이 직접 운영하는 농원의 규모가 시청자들에게 강렬한 인상을 남길 전망이다. </div> <p contents-hash="a4ce2cb234f82388ec5696334be96c87d74e54e0e2f398527b42fddbd4142c7d" dmcf-pid="GwaRFOgRiN" dmcf-ptype="general">그러나 잠시 후, 서장훈은 "먹으려면 일을 해야지!"라는 명인의 호통에 곧바로 '일꾼 모드'로 돌입한다. 모든 장의 기초가 되는 삶은 콩을 푸는 것부터 시작해, 양념한 청국장을 절구에 넣고 빻는 작업까지 고된 노동으로 '밥값 하기'에 나선 것이다.</p> <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="4c263713579a8e809836e4a8e6bb35052d9d34a80b4f3eeaa353ba56e0023378" dmcf-pid="HrNe3IaeRa" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img alt="'이웃집백만장자'" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202602/18/bntnews/20260218001249300cwdd.jpg" data-org-width="680" dmcf-mid="27Sd0CNdnI" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img1.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202602/18/bntnews/20260218001249300cwdd.jpg" width="658"></p> <figcaption class="txt_caption default_figure"> '이웃집백만장자' </figcaption> </figure> <div contents-hash="ad80e9eb267bf3f71c5aed2323dc3fc9ad3cd8e2ca6c2d9a12c4c0e4df5c33dd" dmcf-pid="Xmjd0CNdng" dmcf-ptype="general"> <br>"'서장훈의 이웃집 백만장자' 사상 가장 일을 많이 하는 날"이라며 시무룩한 서장훈의 모습이 웃음을 더한다. 평소 예능에서 보여주던 여유로운 모습과 달리, 명인 앞에서는 주눅 든 모습을 보이며 묵묵히 일을 해내는 서장훈의 반전 매력이 시청자들에게 또 다른 재미를 선사할 예정이다. </div> <p contents-hash="56a9ddb71c96a9cd46081630af3e8c19aa52db343863f9d3126b6cffaa172bf3" dmcf-pid="ZsAJphjJRo" dmcf-ptype="general">'전통 장의 대가' 서분례의 장맛에 담긴 철학과 비법도 낱낱이 공개된다. 콩을 삶고 메주를 빚어 발효시킨 뒤, 오랜 시간 정성을 들여 장을 완성하는 모든 과정이 생생하게 펼쳐진다. 서분례 명인은 고초균을 이용한 전통 발효 방식을 고수하며, 편백나무를 활용해 청국장 특유의 냄새를 잡아낸다.</p> <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="462b98d5a20b0575cf929d73f779bbcd3998d9e86bd170f0ef8987d972b36d17" dmcf-pid="5OciUlAiRL" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img alt="'이웃집백만장자' 장 할머니" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202602/18/bntnews/20260218001250588ohvu.jpg" data-org-width="680" dmcf-mid="V7PbSg6bMO" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img2.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202602/18/bntnews/20260218001250588ohvu.jpg" width="658"></p> <figcaption class="txt_caption default_figure"> '이웃집백만장자' 장 할머니 </figcaption> </figure> <div contents-hash="29d368c7e264e331adb6f9e22b164bc84d8491478848a2633a5f54049eca80ec" dmcf-pid="1IknuScnJn" dmcf-ptype="general"> <br>서장훈은 "청국장을 띄우면 냄새 때문에 꺼리는 사람들도 많은데 냄새가 전혀 없다"며 놀라움을 드러낸다. 명인이 직접 끓여낸 청국장찌개의 깊고 진한 풍미에 서장훈과 장예원의 '찐텐' 반응이 폭발한다. </div> <p contents-hash="8de687a605fa7c177821407be8e57540b9b54b9607dfe8cf7b28d5174266889b" dmcf-pid="tCEL7vkLRi" dmcf-ptype="general">급기야 서장훈이 건넨 진심 어린 한마디에 서분례는 "눈물이 날 것 같다"며 끝내 울컥한 모습을 보인다. 40년 경력의 장인도 눈물짓게 만든 서장훈의 진심은 무엇이었을지 궁금증을 자아낸다.</p> <p contents-hash="4033acf360692ed51afc8dabf11a8634bd6ab2b9ed666b67a340d7397330eb34" dmcf-pid="FhDozTEoMJ" dmcf-ptype="general">EBS '서장훈의 이웃집 백만장자' 청국장 편 방송시간은 수요일 밤 9시 55분이다.</p> <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="0b74dc067ceb37148c5ea07ced63fb966fc63a0215b96470aa02ffdb2c0b1107" dmcf-pid="3lwgqyDgLd" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img alt="EBS '서장훈의 이웃집 백만장자'에 연 매출 100억 원 청국장 명인 서분례가 출연한다. 18일 방송에서는 식품명인 제62호 서분례의 3만 평 규모 장 왕국과 3천 개 장독대가 공개된다. 서장훈과 장예원은 "역대 백만장자 집 중 가장 넓다"며 감탄했다. 서장훈은 명인의 "먹으려면 일해!"라는 호통에 삶은 콩 푸기부터 청국장 빻기까지 고된 노동을 했다. " class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202602/18/bntnews/20260218001251880dfdq.jpg" data-org-width="680" dmcf-mid="fEox1mLxMs" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img4.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202602/18/bntnews/20260218001251880dfdq.jpg" width="658"></p> <figcaption class="txt_caption default_figure"> EBS '서장훈의 이웃집 백만장자'에 연 매출 100억 원 청국장 명인 서분례가 출연한다. 18일 방송에서는 식품명인 제62호 서분례의 3만 평 규모 장 왕국과 3천 개 장독대가 공개된다. 서장훈과 장예원은 "역대 백만장자 집 중 가장 넓다"며 감탄했다. 서장훈은 명인의 "먹으려면 일해!"라는 호통에 삶은 콩 푸기부터 청국장 빻기까지 고된 노동을 했다. </figcaption> </figure> </section> </div> <p class="" data-translation="true">Copyright © bnt뉴스. 무단전재, 재배포 및 AI 데이터 활용 금지</p> 관련자료 이전 김정연 17년 ‘인생 비망록’, 고향버스 리포터 ‘국민안내양’ 된 밑거름 02-18 다음 금메달 질주 후 스포츠 브라 노출한 레이르담, 보너스만 15억원?[올림픽] 02-18 댓글 0 등록된 댓글이 없습니다. 로그인한 회원만 댓글 등록이 가능합니다.
