이혜성, 5년 전 제빵기능사 자격증 취득…"아나운서 때는 빵 먹다 10kg 쪄" (천하제빵) 작성일 02-15 40 목록 <div id="layerTranslateNotice" style="display:none;"></div> <div class="article_view" data-translation-body="true" data-tiara-layer="article_body" data-tiara-action-name="본문이미지확대_클릭"> <section dmcf-sid="6NcqRCNdH9"> <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="da4f0c695076438d686030b5812cfc260f54372134dbf13c33cb9cc15cff79a6" dmcf-pid="PIlQAZIkYK" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img alt="MBN '천하제빵' 방송 캡처" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202602/15/xportsnews/20260215222246544rest.jpg" data-org-width="628" dmcf-mid="fhfl3eKp1f" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img1.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202602/15/xportsnews/20260215222246544rest.jpg" width="658"></p> <figcaption class="txt_caption default_figure"> MBN '천하제빵' 방송 캡처 </figcaption> </figure> <p contents-hash="1b365a614116092e9463b1ced2d1fa9a350494a54a11b52a92e311f56bcf1408" dmcf-pid="QCSxc5CEHb" dmcf-ptype="general">(엑스포츠뉴스 김지영 기자) 아나운서 출신 이혜성이 빵을 위해 5년동안 '르방'을 키우고 있다고 고백했다. </p> <p contents-hash="974773f3787572efa77bc4af39822adaad9a0336e91d6eb37202760cb57d1fdf" dmcf-pid="xhvMk1hDZB" dmcf-ptype="general">15일 방송된 MBN '천하제빵'에서는 이혜성이 1라운드에 출연해 직접 사워도우를 만드는 모습이 공개됐다.</p> <p contents-hash="8e32c61ac31ede04db9d9a217007c35bfc3ca076d691b3348d68a3a563a1a731" dmcf-pid="y4PW7L4qYq" dmcf-ptype="general">이혜성은 인터뷰에서 "제빵 기능사 자격증을 취득한 지는 한 5년 정도 됐다"며 "지금 운영하는 빵집은 없지만, 작은 작업실을 내서 빵을 굽고 있다"고 밝혔다.</p> <p contents-hash="c9a6b3db459860fdf7b4f3f6c456624b54d16cf22dc6cb494da5d66cfca59bcc" dmcf-pid="W8QYzo8BHz" dmcf-ptype="general">이어 "아나운서에 합격한 이후 빵을 폭식해 10kg이 쪘던 적도 있다"며 "다이어트를 하면서도 빵을 포기할 수는 없었다"고 털어놨다.</p> <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="9f559fe370bbc19936e7d7b4e99083d028c416ceb49fe9f36471feadcde6da1c" dmcf-pid="Y6xGqg6b57" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img alt="MBN '천하제빵' 방송 캡처" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202602/15/xportsnews/20260215222247799zxmx.jpg" data-org-width="377" dmcf-mid="4nTREtlwHV" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img2.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202602/15/xportsnews/20260215222247799zxmx.jpg" width="658"></p> <figcaption class="txt_caption default_figure"> MBN '천하제빵' 방송 캡처 </figcaption> </figure> <p contents-hash="9a75e0e5aa2c4f1b8c443298e988725742a8c2312884c82c800209eadb507fa3" dmcf-pid="GPMHBaPKtu" dmcf-ptype="general">이혜성은 "처음에는 건강빵을 찾다가 그다음에 '사워도우'의 세계를 알게 됐다"며 "이 오묘한 신맛을 내 손으로 만들어보고 싶다는 결심이 들어 고수들을 찾아다니며 수업도 듣고, 사워도우의 성지 같은 샌프란시스코에 빵만을 위해 여행을 가기도 했다"고 설명했다.</p> <p contents-hash="a4b87371976cb89fe4a9a27ee3a91a862841dce134535f207ae920bf200aad77" dmcf-pid="HQRXbNQ9ZU" dmcf-ptype="general">그는 "저는 사워도우 외길만 판 사람"이라며 "오늘 만든 빵은 '저속 노화, 느린 빵'"이라고 소개했다.</p> <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="6dbf3e980e8f53b7b9e8a439604777bf6a82110b1b302eed33dd28521a638b2e" dmcf-pid="Xf6yunfz5p" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img alt="MBN '천하제빵' 방송 캡처" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202602/15/xportsnews/20260215222249042uqcq.jpg" data-org-width="377" dmcf-mid="85FjSb5Tt2" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img3.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202602/15/xportsnews/20260215222249042uqcq.jpg" width="658"></p> <figcaption class="txt_caption default_figure"> MBN '천하제빵' 방송 캡처 </figcaption> </figure> <p contents-hash="acde6c7e0ba22cf0aa59777c39f93bce6b49d73b9a9f9c330432101ed9810807" dmcf-pid="Z4PW7L4qZ0" dmcf-ptype="general">이혜성의 제빵 과정을 지켜보던 김나래 심사위원은 "제빵을 하는 줄 몰랐다"고 말하자, 이혜성은 "제가 5년째 '르방'을 키우고 있다"고 밝혔다. 르방은 발효를 뜻하는 프랑스어로, 밀가루와 물을 섞어 만든 천연 발효종이다.</p> <p contents-hash="c7ee6f86e9f3f7661fe16094ce723e44539285276fb9b3d1da6b350ea7da88fe" dmcf-pid="58QYzo8BX3" dmcf-ptype="general">이혜성은 "사워도우의 킥은 결국 '르방'"이라며 "르방의 상태에 따라 사워도우의 맛이 완전히 달라진다"고 설명했다. 이어 "제빵 기능사 따기 전부터 키우기 시작해서 5년 넘게 함께하고 있다. 진짜 제 자식 같은 존재다"라고 애정을 드러냈다.</p> <p contents-hash="15574bd4e04f5611799216f2f333ac96b17b35644fa7cd7174eef881e71a98fe" dmcf-pid="16xGqg6btF" dmcf-ptype="general">이어 심사위원들은 "깜빠뉴를 만든 참가자들이 여럿 있는데, 그들과 어떻게 차별화됐는지 고민하게 된다"고 말해 긴장감을 더했다. 그럼에도 이혜성은 합격을 부여받았으며 "조마조마했는데 감사하다"는 감사 인사를 전했다. </p> <p contents-hash="07dbbc683c60e1e527dbc6c9860f9a82c04e8945651a1850e0bb1175f0aa9181" dmcf-pid="tPMHBaPK1t" dmcf-ptype="general">사진=MBN '천하제빵' 방송 캡처</p> <p contents-hash="09033c19a91f3bbcb02a6b2483e072c58ba51fb765b7f58c7aae080b1f52e487" dmcf-pid="FQRXbNQ9t1" dmcf-ptype="general">김지영 기자 wldudrla0628@xportsnews.com </p> </section> </div> <p class="" data-translation="true">Copyright © 엑스포츠뉴스. 무단전재 및 재배포 금지.</p> 관련자료 이전 김종수, 모벤져스에 깜짝선물 낭만파 “종수 오빠” 등극 (미우새) 02-15 다음 손가락 굵어진다는 ‘뚝뚝’ 관절 꺾기…근데 그거 뭐지? [그거사전2] 02-15 댓글 0 등록된 댓글이 없습니다. 로그인한 회원만 댓글 등록이 가능합니다.
