98년생 해군 출신 ‘두쫀쿠 창시자’, 하루 매출 1.3억…“영앤리치 등장” 작성일 02-15 33 목록 <div id="layerTranslateNotice" style="display:none;"></div> <div class="article_view" data-translation-body="true" data-tiara-layer="article_body" data-tiara-action-name="본문이미지확대_클릭"> <section dmcf-sid="ZzjPRHsAFU"> <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="b6ead72bb1dfda5a1512b2676455985ac2ac2ac55bd2044f2cae11d6d5955e0e" dmcf-pid="5PCgA7Ghup" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img alt="김나리 제과장. MBC ‘전지적참견시점’ 공식 예고편 캡처." class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202602/15/sportskhan/20260215122544039zyad.png" data-org-width="1200" dmcf-mid="WcP6MGmj0B" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img1.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202602/15/sportskhan/20260215122544039zyad.png" width="658"></p> <figcaption class="txt_caption default_figure"> 김나리 제과장. MBC ‘전지적참견시점’ 공식 예고편 캡처. </figcaption> </figure> <p contents-hash="dbff33c77bf6e488d2cbd70e55873fa6044b58bd14578d94a2dbe4983a900fa2" dmcf-pid="1QhaczHl30" dmcf-ptype="general">‘두쫀쿠(두바이쫀득쿠키)’ 열풍을 일으킨 98년생 영앤리치 김 제과장이 예능 ‘전참시’에 출연해 일 매출 1억 3,000만 원에 달하는 성공 신화와 드라마틱한 전업 서사를 공개한다.</p> <p contents-hash="e1220f199bcda8a64aa8f94ee4d9cbde0eb5487f1388644ff052ffb3f3a004c0" dmcf-pid="txlNkqXSp3" dmcf-ptype="general">15일 MBC 공식 유튜브 채널에는 예능 ‘전지적 참견 시점’ 예고편이 공개되며 ‘두쫀쿠’ 창시자 김 제과장의 출연이 예고됐다.</p> <p contents-hash="37ee0e3b30ee99e0b6a8cc2f68c68d698510b6f0da6ebbf76d08445ec6fa6647" dmcf-pid="FMSjEBZvUF" dmcf-ptype="general">1998년생인 김나리 제과장은 어린 나이에 억대 매출을 달성한 사실이 공개돼 출연진들의 놀라움을 자아냈다. 가게 직원은 “하루 최고 매출이 1억3000만 원에 달한 적 있다”며 “9평 규모 매장에서 시작해 현재는 10곳 이상의 매장을 운영하고 있다”고 밝혔다.</p> <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="289c3fbf79a817a547a9ce55297d143d1f40a31b690ddc7d224e7f02e3c6080b" dmcf-pid="3RvADb5TFt" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img alt="김나리 제과장. MBC ‘전지적참견시점’ 공식 예고편 캡처." class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202602/15/sportskhan/20260215122545609fpyc.png" data-org-width="1200" dmcf-mid="YVVOlP71Uq" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img4.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202602/15/sportskhan/20260215122545609fpyc.png" width="658"></p> <figcaption class="txt_caption default_figure"> 김나리 제과장. MBC ‘전지적참견시점’ 공식 예고편 캡처. </figcaption> </figure> <p contents-hash="07e394a30a1e0cf6d2dfec4764da498905591e318faf3b7ba4aa72623eff2288" dmcf-pid="0eTcwK1yp1" dmcf-ptype="general">또 김 제과장의 매장에서는 하루 약 2000~3000개의 두쫀쿠가 판매되는 것으로 전해졌다.</p> <p contents-hash="6913850406984d520786e0ecd8920a4c18fb437b798c09202e052ae674388e37" dmcf-pid="pdykr9tW75" dmcf-ptype="general">이날 김 제과장은 스튜디오에 직접 두쫀쿠를 가져와 시선을 끌었다. 패널들이 ‘트렌드 절단기’로 불리는 전현무의 시식에 우려를 표하자, 김 제과장은 “천천히 드셔주셨으면 좋겠다”고 말해 웃음을 자아냈다.</p> <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="fe88e6e3f6acb0edbc628e2ae8e5a537dce1519cc198712d8bcafb31c6878f8b" dmcf-pid="U3n28vkL3Z" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img alt="SBS ‘생활의 달인’" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202602/15/sportskhan/20260215122547046rnbg.png" data-org-width="700" dmcf-mid="GA1napyOUz" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img3.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202602/15/sportskhan/20260215122547046rnbg.png" width="658"></p> <figcaption class="txt_caption default_figure"> SBS ‘생활의 달인’ </figcaption> </figure> <p contents-hash="bce482b9e7b3b4943c440c9cd7f40c528618b3196b01d978bd5151b01a589ba7" dmcf-pid="u0LV6TEo7X" dmcf-ptype="general">앞서 김 제과장은 1월 26일 방영된 SBS ‘생활의 달인’을 통해 ‘두바이쫀득쿠키’의 최초 개발자로도 소개된 바 있다. 해군 항공 부사관 출신인 그는 어린 시절부터 홈베이킹에 관심을 가져왔으며, 군 복무 중에도 쿠키를 만들며 제과에 대한 관심을 이어온 것으로 알려졌다.</p> <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="1be6a37996cbfde0a9aad9f223e1416084991f5f686ac125854d2114bd4e3578" dmcf-pid="7pofPyDgzH" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img alt="SBS ‘생활의 달인’" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202602/15/sportskhan/20260215122548326uffg.png" data-org-width="700" dmcf-mid="HBhaczHlF7" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img1.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202602/15/sportskhan/20260215122548326uffg.png" width="658"></p> <figcaption class="txt_caption default_figure"> SBS ‘생활의 달인’ </figcaption> </figure> <p contents-hash="17f2330a235fc0ab18d8672bad283b9d07481fd629891773fcfe4d8e8b635c68" dmcf-pid="zUg4QWwaFG" dmcf-ptype="general">전역 이후 본격적으로 디저트 사업에 뛰어든 김 제과장은 단골 고객들의 요청을 계기로 ‘두바이쫀득쿠키’를 개발했다.</p> <p contents-hash="f84f5ee9ca4867c19183217f24b750999d9c5233511259a98941240b8d1fd9bb" dmcf-pid="qua8xYrNuY" dmcf-ptype="general">그는 “당시 두바이 초콜릿이 유행하면서 이를 활용한 쫀득 쿠키를 만들어달라는 요청이 많았다”며 “여러 차례 연구와 시행착오 끝에 현재의 메뉴를 완성했다”고 설명했다.</p> <p contents-hash="540b80983614fd1c27366dad23b96a4fee5fec3efa69f58d7d2c8c52946fd077" dmcf-pid="B7N6MGmjUW" dmcf-ptype="general">이어 그는 “다른 사장님들과 함께 디저트 시장을 성장시키고 싶다”며 “손님들에게 기쁨을 줄 수 있는 디저트를 만드는 것이 목표”라고 전했다.</p> <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="4f5d20f907817abf3092611dba0491d7699a83586faffb3a31d947346111228e" dmcf-pid="bzjPRHsAUy" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img alt="사진=연합뉴스." class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202602/15/sportskhan/20260215122549775soqo.png" data-org-width="1200" dmcf-mid="XDwdLFSr3u" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img4.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202602/15/sportskhan/20260215122549775soqo.png" width="658"></p> <figcaption class="txt_caption default_figure"> 사진=연합뉴스. </figcaption> </figure> <p contents-hash="4cb9b19768d9947a85df22f23430a31b7a75016073d1717c453e37291f935555" dmcf-pid="KBcxdZIk7T" dmcf-ptype="general">한편, 98년생 김나리 제과장의 열정 넘치는 일상과 억대 매출 뒤에 숨겨진 치열한 쿠키 연구 과정은 오는 21일 오후 11시 10분에 방송되는 MBC ‘전지적 참견 시점’을 통해 자세히 확인할 수 있다.</p> <p contents-hash="d6d6f88690a88dd7e9c06fb5bb59d14e9e756281e8a2fb091e658c49447773f2" dmcf-pid="9bkMJ5CEpv" dmcf-ptype="general">김감미 기자 gammi@kyunghyang.com</p> </section> </div> <p class="" data-translation="true">Copyright © 스포츠경향. 무단전재 및 재배포 금지.</p> 관련자료 이전 ‘천하제빵’ 권성준vs김나래, 제과제빵의 종주국 가린다 02-15 다음 '사랑을 처방해' 진세연, 박기웅 정체 알고 '모른 척' 02-15 댓글 0 등록된 댓글이 없습니다. 로그인한 회원만 댓글 등록이 가능합니다.
