백종원, 첫 고기서빙서 실수한 존박에 일침…"설명 多 밀착 서비스 필요" (백사장3)[종합] 작성일 02-10 22 목록 <div id="layerTranslateNotice" style="display:none;"></div> <div class="article_view" data-translation-body="true" data-tiara-layer="article_body" data-tiara-action-name="본문이미지확대_클릭"> <section dmcf-sid="UbJrtmGhto"> <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="d4c6f4706146baeaa94cd40b02657d6d6bf908504e147dd21d06e0aebd18abcd" dmcf-pid="uKimFsHlZL" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202602/10/xportsnews/20260210233039346isoh.jpg" data-org-width="824" dmcf-mid="3fT3x0fzHN" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img2.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202602/10/xportsnews/20260210233039346isoh.jpg" width="658"></p> </figure> <p contents-hash="58f2cb6a25cd0ac4a84fe21d8d6be6077236e9a44e3f6960ba46b7f6ed7dfe7f" dmcf-pid="79ns3OXS5n" dmcf-ptype="general">(엑스포츠뉴스 김지영 기자) 백종원이 첫 고기서빙 연습에서 실수를 한 존박을 향해 따끔한 조언을 가했다.</p> <p contents-hash="7c626473692ea230449db568cc86c54fb84b4dabafdf31a5ca4be19b27e169c5" dmcf-pid="z2LO0IZvti" dmcf-ptype="general">10일 첫 방송된 tvN '세계 밥장사 도전기: 백사장3'에는 ‘미식의 수도’로 불리는 프랑스 리옹에서 고깃집을 오픈한 백종원과 이장우, 유리, 윤시윤, 존박의 모습이 담겼다.</p> <p contents-hash="c290714159c1bbb624e3dda6ac5cafffd14138535c3b077b0701e6e119c6b9d2" dmcf-pid="qVoIpC5TZJ" dmcf-ptype="general">백종원은 제작진으로부터 "리옹 최고의 미식 거리에서 연 매출 10억 원 가게를 달성하라"는 목표를 전해 듣고 당황한 기색을 보였다.</p> <p contents-hash="aa515f96e08de93503f4c0f520e24e614b9f1b0970bd33cf5cc3d006662f302b" dmcf-pid="B8Nl7SFYHd" dmcf-ptype="general">이후 오픈할 가게의 위치를 확인한 그는 오픈 주방 형태를 살펴보며 "시선을 끌기엔 좋다"고 평가하며 깊은 고민에 빠졌다.</p> <p contents-hash="1f4565bc1337106a5ff3b2df637305c5439981d108c44a1eb518aa1ea777166e" dmcf-pid="b6jSzv3GHe" dmcf-ptype="general">그러면서도 "이 지역 사람들에게 새로운 한식당이 생겼다고 설명하려면 거부감 없는 메뉴로 가야 한다"며 고깃집 운영 계획을 밝혔다.</p> <p contents-hash="4ead838225d8bfab5dbf062949371acf16ca836bc9c3234b5849923abe28f94e" dmcf-pid="KPAvqT0HtR" dmcf-ptype="general">이에 함께 식당을 운영하게 될 이장우, 유리, 윤시윤, 존박에게 "한 판에 구워 먹는 한국의 삼겹살 문화가 있다"고 설명하며 ‘한판 고깃집’ 오픈을 결정했다.</p> <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="6a14c9da325f8f1b6a691ce43233834825a903b0c72175d0c64a0b43dc069b3e" dmcf-pid="9QcTBypX1M" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img alt="tvN '세계 밥장사 도전기: 백사장3' 방송 캡처" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202602/10/xportsnews/20260210233040634meiy.jpg" data-org-width="494" dmcf-mid="0CRAGcSrta" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img2.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202602/10/xportsnews/20260210233040634meiy.jpg" width="658"></p> <figcaption class="txt_caption default_figure"> tvN '세계 밥장사 도전기: 백사장3' 방송 캡처 </figcaption> </figure> <p contents-hash="739b1d16f943ea39b0760fd6a88b88615a59f569aa7b0cdd4841490b4828e186" dmcf-pid="2xkybWUZtx" dmcf-ptype="general">오픈을 하루 앞두고는 삼겹살 한판과 닭갈비 한판을 선보이며 프랑스 현지인들의 반응을 확인했다.</p> <p contents-hash="9829bd87d646f5ab4a3d170441e4ff09dad01d8e32c2ab7eab44dc971b667292" dmcf-pid="VMEWKYu5XQ" dmcf-ptype="general">백종원은 홀 서빙을 맡은 존박에게 "닭은 가위로 잘라줘야 한다"며 "설명을 네가 잘해줘야 한다"고 강조했다.</p> <p contents-hash="5806e9df133cc210d763b12c5b63104d126d42dc483efb10f0677acbb13fdd2d" dmcf-pid="fRDY9G71HP" dmcf-ptype="general">이에 존박은 처음 해보는 서빙에 긴장한 듯 실수를 보였고, 자신있는 영어 메뉴 설명에도 다소 버벅이는 모습도 보였다.</p> <p contents-hash="d774c87978c1d20013a8d2ab0bc8fe50270d21c3a5620f783b56f407565117d7" dmcf-pid="4ewG2Hztt6" dmcf-ptype="general">특히 먹는 방법에 대한 설명이 충분하지 않아, 프랑스 시식단은 한판 고기의 특징인 '여러 재료를 함께 먹는 방식'이 아닌 재료를 각각 따로 먹는 모습을 보였다.</p> <p contents-hash="77deb52f545861967bf8da69362e5af570507ffccaacf98baf4ff9af0e8e1579" dmcf-pid="81VLSosA18" dmcf-ptype="general">시식단의 일부는 파와 김치를 생으로 먹다 매운맛에 얼굴을 찌푸리기도 했다.</p> <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="7358ec8439ccd2d1ee69637ad2a2124dba62d4271ac430740e28a5ef2390cc55" dmcf-pid="6tfovgOcG4" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img alt="tvN '세계 밥장사 도전기: 백사장3' 방송 캡처" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202602/10/xportsnews/20260210233041879jtwr.jpg" data-org-width="494" dmcf-mid="pItVjfnQXg" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img4.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202602/10/xportsnews/20260210233041879jtwr.jpg" width="658"></p> <figcaption class="txt_caption default_figure"> tvN '세계 밥장사 도전기: 백사장3' 방송 캡처 </figcaption> </figure> <p contents-hash="34b23dba5e20692e386e357226514e15a685b155c7685afc2564afa946c022e3" dmcf-pid="PF4gTaIkXf" dmcf-ptype="general">하지만 이 상황을 제대로 인지하지 못한 존박을 백종원은 조용히 지켜봤다. 이후 존박이 시식단에게 맛 평가를 요청하자, 파무침과 김치가 다소 맵다는 의견과 함께 인당 35~40유로의 가격 제안이 나왔다.</p> <p contents-hash="c304bf854b335d3c4ca38ebcd50a75ae6e44f4ca4525b0a840bbf15a444935e2" dmcf-pid="Q38ayNCEXV" dmcf-ptype="general">백종원은 존박에 "원래는 고기를 먹으면서 불에 익혀 먹는 거지, 그냥 바로 먹는 게 아니다"라고 언급했다. 이어 "그래서 먹는 방법을 잘 설명해줘야 한다. 계속해서 설명하는 한국의 밀착 서비스가 필요하다"라고 일침했다.</p> <p contents-hash="5e17d677ead04952602743fc093bddd2c315156f83d70504c757c03e6ba3776c" dmcf-pid="x06NWjhDZ2" dmcf-ptype="general">이후 백종원이 직접 시범을 보였고, 존박은 "한 번 더 연습해보겠다"며 설명을 메모하는 등 서빙에 대한 열의를 보였다.</p> <p contents-hash="5f03428f6d00ac8f980c2de7d009c47dfae6cf6f26bd189657c62b695c3902cb" dmcf-pid="yNS0Mp4qt9" dmcf-ptype="general">사진=tvN '세계 밥장사 도전기: 백사장3' 방송 캡처</p> <p contents-hash="77b5233582a8828b81a78cc31aa8ecd2ce0e0005ea09ef94425002d4dd79aa0a" dmcf-pid="WjvpRU8BZK" dmcf-ptype="general">김지영 기자 wldudrla0628@xportsnews.com </p> </section> </div> <p class="" data-translation="true">Copyright © 엑스포츠뉴스. 무단전재 및 재배포 금지.</p> 관련자료 이전 다행 또 다행! '초미녀 스케이터' 김길리, 큰 부상 아니야...다음 경기 출전 가능 02-10 다음 박정민 출연 ‘라이프 오브 파이’, 공연 취소에 고개 숙였다 “진심으로 사과” [전문] 02-10 댓글 0 등록된 댓글이 없습니다. 로그인한 회원만 댓글 등록이 가능합니다.
