'이흥용 과자점' 이흥용 명장 작성일 02-04 46 목록 <div id="layerTranslateNotice" style="display:none;"></div> <div class="article_view" data-translation-body="true" data-tiara-layer="article_body" data-tiara-action-name="본문이미지확대_클릭"> <section dmcf-sid="PRPSHiwaMr"> <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="0f6b1a19c7876f3d538ae3772a3b18171d74eec1dda8beedfa7b094c2dbef9e4" dmcf-pid="QeQvXnrNMw" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img alt="'서장훈의 이웃집 백만장자' 이흥용 " class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202602/04/bntnews/20260204220445913ikyl.jpg" data-org-width="680" dmcf-mid="4vhCWekLLO" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img2.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202602/04/bntnews/20260204220445913ikyl.jpg" width="658"></p> <figcaption class="txt_caption default_figure"> '서장훈의 이웃집 백만장자' 이흥용 </figcaption> </figure> <div contents-hash="42a1b510b139e0b8744f76c1c7f1f2be6075d44cd68f93513338790cd8fecc04" dmcf-pid="xdxTZLmjLD" dmcf-ptype="general"> <br>부산을 대표하는 빵집 '이흥용 과자점'의 이흥용 명장이 EBS '서장훈의 이웃집 백만장자'에 출연해 인생 역전 스토리를 공개한다. </div> <p contents-hash="e3239e6d3f7ceb5def0cce6740d11b20bc18583ba865aecf4f048bd81cd4968c" dmcf-pid="yHyQi1KpdE" dmcf-ptype="general">오늘(4일) 방송되는 '이웃집 백만장자'에서는 부산 전역에 8개의 직영 매장을 운영하며 연 매출 210억 원(2024년 기준)이라는 놀라운 성과를 달성한 이흥용 명장을 찾아간다. 직원 수만 180명에 달하는 그의 제과점은 전국 '빵지순례' 필수 코스로 꼽히며 문전성시를 이루고 있다.</p> <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="d274123b267cff87947fe71662c765b5fc14419891bd68f5f288b19a752c8211" dmcf-pid="WXWxnt9UJk" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img alt="'이웃집 백만장자' 이흥용 과자점" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202602/04/bntnews/20260204220447242oxsv.jpg" data-org-width="680" dmcf-mid="8xcAm2J6es" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img2.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202602/04/bntnews/20260204220447242oxsv.jpg" width="658"></p> <figcaption class="txt_caption default_figure"> '이웃집 백만장자' 이흥용 과자점 </figcaption> </figure> <div contents-hash="a1d29fe562c4932de6db39c28b0414ce75bc579074f1b9e15327355eef71f6da" dmcf-pid="YZYMLF2udc" dmcf-ptype="general"> <br>성공한 사업가이자 존경받는 명장인 그에게도 고난의 시간은 있었다. 1995년 자본금 6천만 원으로 10여 평 남짓한 동네 빵집을 창업했을 당시, 그는 대형 프랜차이즈 빵집들의 파격적인 통신사 제휴 할인 공세에 밀려 큰 시련을 겪었다. 아무리 열심히 빵을 만들어도 가격 경쟁력에서 밀려 매장 운영이 갈수록 힘들어지는 절체절명의 위기였다. </div> <p contents-hash="55862907c2b93d28215433e29bc76a61b7b16c04d825a3d80cb0cd60341ae1c3" dmcf-pid="G5GRo3V7nA" dmcf-ptype="general">하지만 그는 가격 경쟁 대신 '맛의 차별화'와 '고급화 전략'으로 정면 승부를 택했다. 과자와 빵의 맛은 좋은 재료와 정성에서 나온다는 신념으로 핵심 재료인 팥을 직접 끓이고, 블루베리잼과 딸기잼도 매장에서 수제로 만드는 등 품질 향상에 모든 것을 걸었다. 이러한 뚝심은 결국 소비자들의 입맛을 사로잡았고, 위기를 기회로 바꾸는 결정적인 계기가 되었다.</p> <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="adf758536e98558db261bbe017927806a99fda6e2315384c6bad484f2863c3bf" dmcf-pid="H1Heg0fzLj" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img alt="이흥용" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202602/04/bntnews/20260204220448545qduh.jpg" data-org-width="680" dmcf-mid="64Wxnt9Udm" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img4.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202602/04/bntnews/20260204220448545qduh.jpg" width="658"></p> <figcaption class="txt_caption default_figure"> 이흥용 </figcaption> </figure> <div contents-hash="ae5a1638ed2ac81880f2f6d65afb8272e57eae6327fae9147b948a98932e9ff2" dmcf-pid="XtXdap4qeN" dmcf-ptype="general"> <br>이흥용 명장의 제빵 인생은 뜻밖에도 '소보로빵'에서 시작됐다. 20살 무렵 우연히 제과점 구인 공고를 보고 단기 아르바이트를 시작한 그는 갓 구운 소보로빵의 매력에 빠져 제빵사의 꿈을 키우게 됐다. </div> <p contents-hash="afb2920fb49ee6873028a6850f66882914119bb758de20d608efabba590795bc" dmcf-pid="ZFZJNU8Bia" dmcf-ptype="general">소보로빵 하나로 시작해 수백억 매출을 올리는 '빵 기업'의 수장이 되기까지, 이흥용 명장의 눈물겨운 성공 스토리는 오늘(4일) EBS '서장훈의 이웃집 백만장자'에서 확인할 수 있다. </p> </section> </div> <p class="" data-translation="true">Copyright © bnt뉴스. 무단전재, 재배포 및 AI 데이터 활용 금지</p> 관련자료 이전 “하정우 눈 높네” 차정원, 독보적 ‘사복 센스’로 2030 워너비 등극 02-04 다음 '유퀴즈' 장항준 감독 "'리바운드' 흥행 실패로 눈물 자국 생긴 말티즈 돼" [TV캡처] 02-04 댓글 0 등록된 댓글이 없습니다. 로그인한 회원만 댓글 등록이 가능합니다.
