“제육볶음에 복숭아 잼을?”..박준면, 셰프들도 경악한 레시피 공개 (‘냉부해’)[순간포착] 작성일 01-25 48 목록 <div id="layerTranslateNotice" style="display:none;"></div> <div class="article_view" data-translation-body="true" data-tiara-layer="article_body" data-tiara-action-name="본문이미지확대_클릭"> <section dmcf-sid="ycB9EmaeWl"> <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="c610406597bd59cc7f2852e07d49deab655fd247eaa92c7db1bf9bf2361b70f6" dmcf-pid="Wkb2DsNdvh" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202601/25/poctan/20260125213640889cuhm.png" data-org-width="650" dmcf-mid="QVEruBtWvv" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img2.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202601/25/poctan/20260125213640889cuhm.png" width="658"></p> </figure> <p contents-hash="1ffe4574be39e6cfcf7347bf4ce5fe58d985eb8a0fb02e437f964c537d9ecf3e" dmcf-pid="YEKVwOjJSC" dmcf-ptype="general"><strong>방송 시청 후 작성된 리뷰 기사입니다.</strong></p> <p contents-hash="d0f7934fc7b2556b42cfa984c2f79fd51762133b4ef2c5e9a9eb013d55212a5a" dmcf-pid="GD9frIAivI" dmcf-ptype="general">[OSEN=박하영 기자] ‘냉장고를 부탁해’ 박준면이 요리에 대한 실험 정신을 드러냈다. </p> <p contents-hash="0741408f45b97a93e68d6d2fb8f5bdf7469257bbd11132cce985da465d3e5294" dmcf-pid="Hw24mCcnCO" dmcf-ptype="general">25일 방송된 JTBC 예능 ‘냉장고를 부탁해’(이하 ‘냉부해’)에서는 수준급 요리 실력과 미식 철학을 겸비한 박준면의 냉장고 속 재료가 공개됐다.</p> <p contents-hash="2e53551647cad2f4708802f567bc705ad520231dca80934da9daf39f96a1c39e" dmcf-pid="XrV8shkLWs" dmcf-ptype="general">이날 남편과 함께 사용 중인 냉장고에 박준면은 “남편의 흔적이 있다. 술 드시고 자꾸 편의점에서 이상한 걸 사오는 버릇이 있다”라고 털어놨다.</p> <p contents-hash="4a84ba2b8a94060a0b31a0275083d80c71d6a4ade2193f8aedbcfebbedd32ab5" dmcf-pid="ZWJLG5SrWm" dmcf-ptype="general">이윽고 공개된 냉장고 안에는 각종 김치와 반찬들이 가득했다. 그 중 울외장아찌, 참치쌈장 등 특이한 반찬들이 있어 눈길을 끌었는데.</p> <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="94d1d691456b99325a5d51d8f8869b3c4f2baea45d988af2cd41946287bdaf18" dmcf-pid="5YioH1vmlr" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202601/25/poctan/20260125213642193rssc.jpg" data-org-width="530" dmcf-mid="xxyGPR2uSS" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img2.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202601/25/poctan/20260125213642193rssc.jpg" width="658"></p> </figure> <p contents-hash="9feb3899ddf1091bcfc30ee4fd48609219b3f2f236cfd49a99c68722a3edd318" dmcf-pid="1GngXtTsCw" dmcf-ptype="general">박준면은 참치쌈장에 대해 “쌈장, 땅콩버터, 참치, 참기름을 넣어서 만들었다. 이것만 먹어도 밥도둑이다”라고 말했다. 이어 멸치볶음에 대해서는 “간장을 넣지 않은 멸치볶음이다. 마요네즈로 간을 했다. 굉장히 먹어보면 안 짜고 맛있다”라고 설명해 모두를 놀라게 했다.</p> <p contents-hash="87a802494457fd2a44e8fff1d7482c0e1b3d1418b44f31d62dcc299bbd8dc26b" dmcf-pid="tHLaZFyOlD" dmcf-ptype="general">박준면표 멸치볶음을 맛 본 셰프들은 “맛있다”라고 칭찬했고, 박준면은 “마늘 기름도 넣어서 풍미가 괜찮지 않나. 간장을 안 넣는 게 비법이라면 비법”라고 뿌듯해했다. 이에 최현석은 “마늘 기름도 완전 킥이다”라고 평했다.</p> <p contents-hash="69a92289336f6fd0d563cd942df335a089fe49cb4cc4136df17507e0c88bf219" dmcf-pid="FXoN53WISE" dmcf-ptype="general">특히 박준면은 제육볶음 할 때는 복숭아잼을 넣는다고 밝혀 다시 한번 놀라움을 안겼다. 그는 “넣으니까 풍미가 좋더라. 대신 설탕을 안 넣는다. 복숭아잼만 넣으면 복숭아 향이 느껴진다”라며 평소에도 음식 실험을 해보는 스타일이라고 전했다.</p> <p contents-hash="8e86f527204f8cc3685c4883a987149c5b710b87e92edae0b705c3c215db49f5" dmcf-pid="3Zgj10YCCk" dmcf-ptype="general">/mint1023/@osen.co.kr</p> <p contents-hash="7b835114b0dbd18321773dc9c818b6a3fc4d6c4824faacf736de39017d0eefbf" dmcf-pid="05aAtpGhvc" dmcf-ptype="general">[사진] ‘냉장고를 부탁해’ 방송화면 캡처</p> </section> </div> <p class="" data-translation="true">Copyright © OSEN. 무단전재 및 재배포 금지.</p> 관련자료 이전 "같은 빌라 살아…어제도 마주쳐" 최지우, 권상우와 이웃사촌('미우새') 01-25 다음 손종원, 김풍에 앞치마 선물 “화제성 1·2위끼리 놀아” 셰프들 질투(냉부해) 01-25 댓글 0 등록된 댓글이 없습니다. 로그인한 회원만 댓글 등록이 가능합니다.
