에드워드리, 사냥한 멧돼지로 코스 요리 “냄새 전혀 안나” 극찬(셰프와 사냥꾼) 작성일 01-22 32 목록 <div id="layerTranslateNotice" style="display:none;"></div> <div class="article_view" data-translation-body="true" data-tiara-layer="article_body" data-tiara-action-name="본문이미지확대_클릭"> <section dmcf-sid="14R5J8ztTw"> <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="232e2ef49ece29a287456e805fd743448bbfcefeb0981a69a5479de6fd9457a1" dmcf-pid="t8e1i6qFvD" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img alt="채널A ‘셰프와 사냥꾼’ 캡처" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202601/22/newsen/20260122223818283jnvx.jpg" data-org-width="640" dmcf-mid="ZKIPlDLxCm" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img4.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202601/22/newsen/20260122223818283jnvx.jpg" width="658"></p> <figcaption class="txt_caption default_figure"> 채널A ‘셰프와 사냥꾼’ 캡처 </figcaption> </figure> <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="c7c99701f7cf6a29d5eab687755db4b0f51a11c9f99743aadf2f46fc1389323c" dmcf-pid="F6dtnPB3CE" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img alt="채널A ‘셰프와 사냥꾼’ 캡처" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202601/22/newsen/20260122223818489ujur.jpg" data-org-width="640" dmcf-mid="50WiHhkLTr" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img2.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202601/22/newsen/20260122223818489ujur.jpg" width="658"></p> <figcaption class="txt_caption default_figure"> 채널A ‘셰프와 사냥꾼’ 캡처 </figcaption> </figure> <p contents-hash="fc1c4be16a441a86eeacbd3a3fde1de538319d035ea824a748941f451ff8b1fe" dmcf-pid="3Fzsb3WIhk" dmcf-ptype="general"> [뉴스엔 서유나 기자]</p> <p contents-hash="762295d2f76bc8e51ef06bd52277df187150930805f5fafe6c89de0fcb0ed958" dmcf-pid="03qOK0YChc" dmcf-ptype="general">셰프 에드워드 리가 막 잡은 멧돼지로 코스 요리를 선보였다. </p> <p contents-hash="2850c2f12cb7d876cec1d9ded1072df48706d4c07e4bb4007271706999784e11" dmcf-pid="p0BI9pGhlA" dmcf-ptype="general">1월 22일 방송된 채널A 예능 '셰프와 사냥꾼' 3회에서는 인도네시아 라부안 바조로 떠난 에드워드 리, 추성훈, 임우일, 김대호 그리고 스페셜 멤버 경수진의 생존 미식 탐험기가 이어졌다. </p> <p contents-hash="60f8173dbacc6f96125034c019c3101eb4d9bfe9bd19481f6c7821d6a5375e27" dmcf-pid="UpbC2UHllj" dmcf-ptype="general">이날 멤버들이 멧돼지 사냥에 성공해 돌아오자 에드워드 리는 미소를 감추지 못했다. 에드워드 리는 통돼지를 보는 게 처음이냐는 질문에 "아니, 근데 멧돼지는 처음이다"라며 본인에게도 통 멧돼지는 낯선 사실을 드러냈다. </p> <p contents-hash="69826894952fe321a03c41807bcb2989b6db694a355f59e4f9c2efcf2590e1e1" dmcf-pid="uUKhVuXSvN" dmcf-ptype="general">익숙하지 않기에 더 꼼꼼하게 확인한 에드워드 리는 "보니까 (일반 돼지보자) 고기 양이 적다"고 평했다. 사료를 먹여 키운 돼지가 아니다보니 지방보다 근육이 더 많은 것. 에드워드 리는 "이건 삼겹살이다. 근데 지방이 없다"며 걱정했다. </p> <p contents-hash="27ba45741b407e542f7698c758ceadeeca8415dde0858fca8be6e948b5d66f94" dmcf-pid="7u9lf7ZvCa" dmcf-ptype="general">하지만 김대호는 "벗 우리에겐 셰프님이 계시니까. 셰프님은 없는 지방도 만들 수 있다"며 무한 신뢰를 보냈고, "도전을 좋아한다"는 에드워드 리는 금세 요리를 시작했다. 에드워드 리가 만든 멧돼지 요리는 태국 요리 '라브'와 파파야김치를 더한 양념숯불구이였다. </p> <p contents-hash="658dc25439282d6585f9a27c2f5a710afbc237ed6104a0d6c3340a4a5a0ff2e5" dmcf-pid="z72S4z5TTg" dmcf-ptype="general">라브를 맛본 추성훈은 "완전 태국향 난다"고 말했고 경수진과 김대호, 임우일은 먹자마자 환한 미소를 보였다. 김대호와 추성훈, 경수진은 "멧돼지가 가진 육즙과 향신료의 시큼한 맛들이 밥과 섞이니까 너무 맛있다", "고기 식감도 좋다. 너무 맛있다", "멧돼지 특유의 냄새가 있다고 했는데 전혀 안 난다"고 맛표현을 더했다. 양념숯불구이 또한 호평 일색이었다. 특히 바나나를 넣은 고추장 소스가 '킥'이었다. </p> <p contents-hash="e01ce0e3520c3429b0740397f61e3df8c10e912d3db109d0b0524dadc2563ebf" dmcf-pid="qzVv8q1yTo" dmcf-ptype="general">에드워드 리는 멧돼지 요리는 처음이었냐는 말에 "아니다. 이런 신선한 멧돼지는 처음이다. 멧돼지 맛이 돼지하고 소고기하고 오리하고 다 섞여있다"고 답했고 김대호는 "우리에게 익숙한 맛은 아닌데 맛있었다"고 밝혔다. </p> <p contents-hash="d91f0cc7d0b26907d8d0913c7cac975526559e590d8db8e22a0bab4365adf56e" dmcf-pid="BqfT6BtWWL" dmcf-ptype="general">뉴스엔 서유나 stranger77@</p> <p contents-hash="2ac6fc042f0db44af3e21467ba9bbca3c6161e6a5135f6a593660c14f52cdd89" dmcf-pid="bB4yPbFYCn" dmcf-ptype="general">기사제보 및 보도자료 newsen@newsen.com copyrightⓒ 뉴스엔. 무단전재 & 재배포 금지 </p> </section> </div> <p class="" data-translation="true">Copyright © 뉴스엔. 무단전재 및 재배포 금지.</p> 관련자료 이전 상류층 저택 부부에 얽힌 ‘음험한 비밀’ 01-22 다음 엠카 측 “아이덴티티 무대 중 바닥 내려앉아... 심려 끼쳐 죄송” [공식] 01-22 댓글 0 등록된 댓글이 없습니다. 로그인한 회원만 댓글 등록이 가능합니다.
