서비푸드, K-푸드테크 관·산·학 통합 MOU 체결 27개 기관·기업과 함께‘K-푸드테크 생태계’ 본격 시동

작성일 09-03

<img src="https://imgnews.pstatic.net/image/109/2025/09/03/0005384102_001_20250903165411033.jpg" alt="" /> [OSEN=우충원 기자]&nbsp;헬스케어보조식품 및 기능성단백질 전문 브랜드 서비푸드는 지난달&nbsp;27일 전남 여수 디오션리조트에서 열린 제46회 한국식품저장유통학회 국제학술대회 특별 세션에서 &lsquo;K-푸드테크 관&middot;산&middot;학 통합 업무협약(MOU)&rsquo;을 체결했다고 밝혔다. 이번 협약은 한국식품저장유통학회가 주최하고, K-푸드테크 관련 27개 기관 및 기업들이 주관해 성공적으로 개최됐다. &lsquo;Transforming Food Science with Next-Gen Technologies: From Concept to Application&rsquo;을 주제로 열린 국제학술대회(8월 27~29일)의 특별 세션으로 마련된 이번 협약은, 정책-기술-인재가 선순환하는 협업 모델을 구축하고 지속가능한 K-푸드테크 생태계 조성에 뜻을 모은 점에서 큰 주목을 받았다. 협약에는 한국식품저장유통학회를 비롯하여 식품안전정보원, (재)장흥군버섯산업연구원 등 기관 대표가 참여했으며, (사)중소기업푸드테크협회, (사)인천중소기업푸드테크협회, (사)대경중소기업푸드테크협회, (사)광주전남중소기업푸드테크협회 등 전국 단위 푸드테크 협회가 함께했다. 기업 부문에서는 광동제약㈜, ㈜케이앤피푸드, 좋은영농조합법인, 완도물산영어조합법인, 청애진심, (유)대한물산, ㈜미라클랩, ㈜리하베스트, 어반랩스㈜, 티즌, ㈜어라운드블루, 브라운스킨㈜, ㈜젠바이오그룹, ㈜세니젠, ㈜더브레드블루, ㈜서비, ㈜이포에이, ㈜팜킷, ㈜해신, 농업회사법인 ㈜명진, ㈜인사이트에프아이 등 총 21개의 중견 및 스타트업 기업이 참여해 K-푸드테크 산업의 폭넓은 스펙트럼을 보여주었다. 서비푸드 김인섭 대표는 &ldquo;서비푸드는 단백질 가공 기술과 영양 설계 역량을 기반으로 K-푸드테크의 실질적 혁신을 이끄는 기업&rdquo;이라며, &ldquo;이번 협약을 통해 국내외 다양한 기관 및 기업들과 연대하여 글로벌 표준을 만드는 실행형 협력 모델을 구현하고, K-푸드테크 산업의 세계시장 경쟁력을 높이겠다&rdquo;고 말했다. 한국식품저장유통학회 관계자는 &ldquo;관&middot;산&middot;학이 뜻을 모아 협력 기반을 마련한 것은 K-푸드테크 산업 발전의 중요한 분수령이 될 것&rdquo;이라며, &ldquo;실질적 성과가 도출될 수 있도록 지속 지원하겠다&rdquo;고 전했다. 특히 이번 협약은 1년간 유효하며 매년 자동 연장되는 구조로 설계되었고, 분기별 정기회의와 필요 시 임시회의를 개최하는 실무협의회를 통해 실행력을 강화한다. 이를 통해 단순한 선언에 그치지 않고 실질적 성과 창출에 집중할 계획이다. 이번 업무협약을 통해 K-푸드테크 생태계의 체계적 육성 기반이 마련된 만큼, 앞으로 K-푸드테크 기술의 상용화와 글로벌 시장 진출 가속화에 기여할 것으로 기대된다. / 10bird@osen.co.kr [사진] 서비푸드 제공.&nbsp;

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