안유성 명장, 일머리 없는 제자에 울화통 “나도 6번 망해”(‘사당귀’)

작성일 08-17

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          <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="1c0642d34dea1ccd0d69f0a70b0ae63d47cb7f8680a487e467a2814be57c9408" dmcf-pid="bVALM7TNXN" dmcf-ptype="figure">
           <p class="link_figure"><img alt="‘사당귀’. 사진| KBS2" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202508/17/startoday/20250817184210472ejsc.jpg" data-org-width="700" dmcf-mid="qGrAn9XD5A" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img2.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202508/17/startoday/20250817184210472ejsc.jpg" width="658"></p>
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            ‘사당귀’. 사진| KBS2
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           안유성 명장이 자신도 6개 업장을 폐업했다고 밝히며 제자에 조언을 건넸다.
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          <p contents-hash="81aa12eb326fe26d4ef35e8b36c20c21ea0c7e99b5711f3115a71e478e94d23e" dmcf-pid="94kgeqWA5g" dmcf-ptype="general">17일 방송된 KBS2 예능프로그램 ‘사장님 귀는 당나귀 귀’에서는 안유성이 광주에 고깃집을 차린 제자를 찾아가는 모습이 전파를 탔다.</p>
          <p contents-hash="4f6c529e294a687d30eb881393e30ad17c0e1c9a80b6579b884cc97af95e1b94" dmcf-pid="28EadBYcGo" dmcf-ptype="general">안유성은 “청년 요식업자들과 소상공인을 대상으로 명장성공스쿨의 1호 제자”라며 신재원 사장을 소개했다. 안유성은 “레시피 전수 영업적인 면 이런 부분을 실질적으로 도움을 준다”고 자신의 역할을 설명했다.</p>
          <p contents-hash="a3279a80ded406e248fb8e1d8dc136cb75226fe5f48eccca3a29f84e8e488d40" dmcf-pid="V6DNJbGktL" dmcf-ptype="general">안유성이 본 신재원의 가게는 부족함이 많았다. 주문이 늦게 나오는데다가, 누락되기도 했다. 안유성은 “본인이 사장된 지 2년 정도 밖에 안됐다. 많이 어설프다”고 말했다.</p>
          <p contents-hash="3b6536637f4123aa753e1ff482dd682fe65be1a07ff374d5803a37d8e01eddbb" dmcf-pid="fPwjiKHEXn" dmcf-ptype="general">그러면서 본인에게는 “친절은 한데 일머리가 전혀 없다”며 “고쳐야 할 점이 한두 군데가 아니다. 전에 왔을 때랑 그대로다”라고 안타까움을 드러냈다.</p>
          <p contents-hash="b0316ba7fc63c66925b7a2973470564cdf562395dc70470f8f6e99363b7f43f7" dmcf-pid="4uJQ25meti" dmcf-ptype="general">안유성은 신재원의 안일한 모습에 “절대 성공못한다. 남들처럼 편하게 생각해서 어떻게 생각하냐. 난 안 망해본 것 같냐”며 열심히 노력하는 자신도 망했던 사연을 공개했다. 안유성은 횟집부터 초밥집, 곰탕집, 냉면집 등 6번 폐업을 한 경험이 있다고.</p>
          <p contents-hash="f3d8612ddc7b3ba65b0ae2a5616dab960f51e3d18bd8e9bf95da7a1eb75200d4" dmcf-pid="87ixV1sdGJ" dmcf-ptype="general">안유성은 “폐업하면 5억씩 까먹는거다”라며 신재원이 조금 더 자신의 조언을 따라와주길 바랐다.</p>
          <p contents-hash="4d6ce521c032669725e45015517007d1cd305a876e349e046d24d25c000db69d" dmcf-pid="6znMftOJ5d" dmcf-ptype="general">[김소연 스타투데이 기자]</p>
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